粤菜卤汁鸡脚做法播放
1. 卤汁鸡脚是一道传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富。2. 制作卤汁鸡脚需要准备好各种材料，包括鸡脚、卤汁、调味料等。3. 将鸡脚清洗干净，然后用刀在鸡脚周围切几刀，方便入味。4. 将鸡脚放入大碗中，加...
传承粤菜做法播放
【h21】介绍粤菜是中国传统八大菜系之一，以其色香味俱佳、营养丰富而著称。传承粤菜做法播放，是我们致力于将传统粤菜做法与现代食材和技术相结合，推陈出新，让传统美食焕发新的生机。【h22】食材与步骤我们...
南瓜做法粤菜师傅播放
7. 加入适量盐和胡椒粉调味即可。【禁忌】南瓜虽然营养丰富，但是它性质偏凉，容易消化不良，胃寒和脾胃虚弱的人不宜多吃。同时，南瓜也不适宜与碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。【总结】这道菜品是一道口感鲜...
番禺粤菜烧鹅做法播放
番禺粤菜烧鹅做法播放烧鹅是广东地区的一道传统名菜，以其独特的口感和烤制技巧而闻名于世。在番禺，也有很多人喜欢制作烧鹅，并分享他们的制作方法。本文将介绍番禺粤菜烧鹅的做法，包括选购鹅肉、腌制、烤制和调味...
粤菜鸭脚做法播放
1. 将鸭子的脚部洗净，用刀在骨头上轻轻刮几下，去掉表面的脏物。2. 将鸭子脚部放入热水中焯水，去除血沫，然后捞出备用。3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。4. 加入料酒、生抽、白糖、盐翻炒均匀。5. 加...
里脊粤菜做法大全播放
里脊是肉类的一种，粤菜中也有许多不同的烹饪方式，以下是一些里脊粤菜做法大全的详细介绍。1. 里脊切丝，用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。2. 热锅冷油，将腌制好的里脊丝放入锅中煸炒至变色。3. 加入蒜末、...
虾做法大全粤菜播放
1. 虾的选购与处理选购新鲜的虾，选择虾身完整、颜色鲜艳、头壳不脱的虾。处理虾时，将虾背线切开，取出虾线，再洗净。2. 虾的烹饪方法虾可以煮、炒、蒸、烤等多种方式烹饪。以下是一个简单的粤菜虾菜谱：材料...
宵夜下酒粤菜做法播放
1. 准备好食材，包括虾、瘦肉、豆腐、生菜、葱、姜、蒜等。2. 虾去壳去头，洗净备用。瘦肉切成小块，豆腐切成小块备用。生菜洗净备用。3. 葱姜蒜切末备用。4. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。5. ...
成都粤菜菜做法播放
成都粤菜的做法播放，以下是一些常见的做法：1. 清蒸海鲜：将新鲜的海鲜放在蒸笼里，加入少量的葱姜和料酒，蒸制10-15分钟左右，直到海鲜熟透，口感鲜美。2. 红烧肉类：将切好的肉类放在锅里煮，加入少量...
粤菜炸鸡做法大全播放
1. 炸鸡的基础知识炸鸡是一种常见的中式烹饪方式，它的口感香脆，深受人们的喜爱。炸鸡的过程中需要注意以下几点：- 炸鸡的油温要掌握好，一般油温在170-180度之间，油温过高会使鸡肉变得老化，油温过低...
粤菜甜品做法大全播放
1. 芒果糯米糍将糯米粉和糖混合，搓成小圆球，然后在芒果泥中滚动，使小圆球浸泡在芒果泥中。最后，将小圆球放入芒果冰淇淋中，即可制作出美味的芒果糯米糍。2. 椰汁西米露将西米煮熟，然后加入椰汁和糖，煮沸...
粤菜虾肉做法大全播放
1. 虾去壳去头，洗净，用纸巾吸干水分备用。米粉煮熟备用。2. 瘦肉末用盐、糖、生抽、料酒、鸡精拌匀，加入少许淀粉搅拌均匀。3. 热锅凉油，放入葱姜末煸炒出香味，加入瘦肉末煸炒至变色。4. 加入青红椒...