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唐宋时期是中国历史上文化繁荣的时期之一，也是美食文化发展的黄金时期。在唐宋庭院中，美食不仅是一种享受，更是一种文化。第1段：唐宋庭院美食文化的兴起在唐宋时期，庭院美食文化的兴起成为了一种时尚潮流。当时的文人雅士不仅在客厅中享受着美...

老庭院湘菜剁椒鱼头的做法如下:1. 鱼头清洗干净,用刀在鱼头两侧切几刀,放入盐水中浸泡10分钟,去除腥味。2. 湘菜剁椒加入热油锅中翻炒,出香味后加入鱼头翻炒均匀。3. 加入适量的水,放入姜片和葱段,...