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2. 第一步:将玉兰菜洗净,切成适当大小的段。3. 第二步:将切好的玉兰菜放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗。4. 第三步:将焯水后的玉兰菜放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖、姜蒜末、辣椒油搅拌均匀。5....