上海菜干烧鱼块最正宗的做法川菜
1. 准备材料:鱼块、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等。2. 鱼块处理:将鱼块用盐和料酒腌制一段时间,然后用清水清洗干净备用。3. 炒制鱼块:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入鱼块煸炒。...
干烧鱼块最正宗的做法川菜
干烧鱼块是川菜中一道经典的家常菜,口感香醇,味道鲜美,营养丰富,深受广大食客的喜爱。下面是干烧鱼块的详细制作步骤和适合人群、禁忌等。## 干烧鱼块的做法### 第一步:准备食材- 鱼块:选择新鲜的鱼块...