上海菜干烧鱼块最正宗的做法川菜
1. 准备材料:鱼块、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水等。2. 鱼块处理:将鱼块用盐和料酒腌制一段时间,然后用清水清洗干净备用。3. 炒制鱼块:热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,然后加入鱼块煸炒。...
湘菜家常菜做法大全上海菜
湘菜家常菜做法大全湖南是中国的一个省份,以其独特的口味和烹饪技巧而闻名。湘菜是一种以辣为主,口感鲜美的菜系。以下是一些经典的湘菜家常菜做法,供您参考。1. 红烧肉红烧肉是湖南一道经典的传统菜肴。它通常...