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沟帮子熏鸡,是一道色香味俱佳的传统北京菜肴。沟帮子,是指北京市西城区的沟帮子大街,这条老街上有着许多古老的店铺和餐馆,是北京美食文化的重要发源地之一。而熏鸡,则是沟帮子熏鸡中最具有代表性的一道菜品。那...