#粤菜#客家#正宗#做法

客家鸡的正宗做法粤菜

客家鸡是一道经典的粤菜，以其独特的风味和口感深受人们的喜爱。下面是一份正宗的客家鸡做法，供您参考。- 一只鸡(约1.5kg)- 姜(适量)- 蒜(适量)- 料酒(适量)- 生抽(适量)- 盐(适量)-...
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#粤菜#客家#鸡爪#做法

粤菜客家鸡爪的做法

粤菜和客家菜都是中国八大菜系之一，各有其独特的特色。粤菜以清淡鲜美、色香味俱佳而著称，而客家菜则以酸辣爽口、风味独特而著称。今天，我们将介绍一种粤菜客家鸡爪的做法。鸡爪是一种富含胶原蛋白和氨基酸的食品...
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#香芹#粤菜#客家#豆腐#做法

粤菜客家豆腐炒香芹做法

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。2. 香芹去叶切成小段，青蒜切段，红椒切丝备用。3. 热锅凉油，加入猪肉末煸炒至变色，加入姜末、蒜末煸炒出香味。4. 加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均...
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#葱油#粤菜#客家#做法

粤菜客家葱油鸡做法

粤菜客家葱油鸡做法粤菜和客家菜都是中国南方地区非常有名的美食，它们之间也有很大的渊源。客家葱油鸡是客家菜中的一种特色菜肴，而粤菜中的葱油鸡则更加注重口感和味道的鲜美。下面是一份粤菜客家葱油鸡的做法，供...
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#红烧肉#粤菜#客家#做法

粤菜客家红烧肉的做法

1. 将猪五花肉洗净，切成 3 厘米见方的块状。2. 在锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，加入料酒，放入猪肉块焯水至变色。3. 将焯好的猪肉块捞出沥干水分备用。4. 热锅凉油，放入冰糖，用中小火熬制...
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#粤菜#客家#做法#五花

粤菜客家五花肉的做法

(1) 制作流程五花肉,200克。料酒,适量。生姜,适量。生抽,适量。老抽,适量。冰糖,适量。八角,适量。桂皮,适量。盐,适量。清水,适量。(2) 适合人群适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿...
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#肉丸子#粤菜#客家#做法

粤菜客家炸肉丸子的做法

1. 将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、葱姜末、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精,搅拌均匀。2. 加入适量面粉,搅拌均匀,使肉馅上劲。3. 用手将肉馅搓成小圆球,用擀面杖擀成薄片,放入热油锅中炸至金黄色。4. ...
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#客家#川菜#家常#做法

客家川菜家常做法

客家川菜家常做法川菜是中国八大菜系之一,以其麻辣、鲜香、口感丰富而著称。在客家地区,也有自己独特的川菜做法,下面介绍一道经典的客家川菜——干煸四季豆。## 干煸四季豆### 材料- 四季豆 500 克...
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