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湘菜红烧娃娃正宗做法大全1. 红烧娃娃菜是湘菜中的经典菜品之一,以娃娃菜为主要原料,配以猪肉、豆瓣酱等调料,口感鲜美,营养丰富。2. 制作红烧娃娃菜的步骤如下:将娃娃菜洗净,切成约2厘米的小段;将猪肉...

1.娃娃菜洗净,切成约2.5厘米见方的块,备用。2.猪里脊肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。3.锅中倒油,加入腌制好的猪肉块,煸炒至变色。4.加入葱姜蒜末、花椒、豆瓣酱、辣椒面等炒香。...