湘菜大盆藕丁做法视频窍门
1. 将藕丁用清水浸泡10分钟,去除淀粉质,备用。2. 将猪肉末用盐、糖、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。4. 加入青椒、...
湘菜大盆藕丁做法视频教程
1. 将藕去皮、洗净,切成丁状,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 将青红椒去籽、洗净,切成丁状。3. 姜切成片,蒜切末备用。4. 热锅凉油,放入姜蒜末爆香,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精,翻炒均...
湘菜大盆藕丁做法大全窍门
湘菜大盆藕丁做法大全窍门藕丁是湘菜中常见的食材之一,而大盆藕丁则是藕丁的加重版本,将藕丁和各种肉类、海鲜等食材一起炒制,口感鲜美,营养丰富。下面是大盆藕丁的具体做法和窍门。窍门一:选择优质的藕丁选择优...
湘菜大盆藕丁做法窍门
2. 姜、大葱、蒜切末,干辣椒切段;3. 热锅凉油,放入姜蒜末煸炒出香味,加入干辣椒段和花椒煸炒;4. 加入藕丁、盐、糖、鸡精、生抽、料酒,炒匀;5. 加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟,让藕丁入味...
湘菜大盆藕丁做法
1. 将藕丁用清水浸泡片刻,去除杂质和淀粉,然后用过滤器过滤一遍备用。2. 青椒、红椒去籽切丝备用。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入姜蒜末煸炒出香味,然后加入藕丁煸炒至变色。5. 加入适量的...