湘菜外酥里嫩大肠做法

1. 大肠是湘菜中常见的食材之一,外酥里嫩的口感是其最大的特点。2. 处理大肠时,先将大肠清洗干净,然后用剪刀剪成合适的大小。3. 在大肠表面抹上一层盐,再用淀粉均匀地裹上。4. 热锅凉油,将大肠放入...
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