双椒兔做法正宗川菜
2.干辣椒切段,青辣椒切丝,蒜切末,姜切片备用。3.热锅凉油,将腌制好的兔肉块放入锅中煸炒至变色。4.加入干辣椒、青辣椒丝、蒜末、姜片煸炒出香味。5.加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒、清水,煮至汤汁浓...
双椒兔做法川菜怎么做
兔肉属于油腻食物,易使人感到饱腹,但不可过量食用。另外,兔肉属于冷性食物,对于胃肠较弱、寒气重的人来说,食用时要注意适量。这道川菜双椒兔是一道色香味俱佳的家常菜,兔肉肉质鲜嫩,辣而不燥,搭配泡辣椒和豆...
川菜菜谱双椒兔做法
4.热锅凉油,油热后放入兔肉块煸炒至变色;5.加入姜蒜末爆香,煸炒青红椒块,再加入适量的盐、糖、鸡精调味;6.加入适量的水,焖煮10分钟,直到兔肉熟透;7.最后撒上葱花即可。二、适合人群适合30岁及以...