湘菜乡巴佬蒸肉的做法

1. 将猪肉切成约3厘米见方的块,放入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制20分钟。2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐,搅拌均匀。3. 将腌制好的猪肉块放入鸡蛋液中拌匀,使每一块肉都裹上蛋液。4. 将蒸器...
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乡巴佬鸡手的做法

2. 调料:生姜、大葱、料酒、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、醋。3. 鸡手清洗:将鸡手放在水龙头下冲洗,将表面的污垢和血水冲洗干净,然后用肥皂反复清洗几次。4. 鸡手腌制:将鸡手放在调料表中腌制10...
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乡巴佬凉拌菜的配方

### 1.1 准备食材- 凉拌菜所需食材:猪手、凉拌菜花、木耳、豆腐皮、花生米、葱花、蒜泥、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等。- 适合人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合老年人、小孩和素食者。### 1....
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