盐焗鸡粉虾怎么弄好吃 盐焗粉焗罗氏虾做法
其实盐焗鸡粉虾怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解盐焗粉焗罗氏虾做法，因此呢，今天小编就来为大家分享盐焗鸡粉虾怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
焗沙虾做法
步骤1
先把虾用剪掉前面的虾触角和虾脚，然后去掉虾线。
步骤2
把处理好的虾用水冲洗干净后，沥干水。
步骤3
把洗干净的姜去掉皮后，切片。把葱头拍扁切碎，葱叶切段。
步骤4
把切好的葱头和适量的姜片放入虾的盘子，倒入半包盐焗鸡粉拌均匀后腌半小时。
步骤5
烤盘铺入一张锡纸，先铺一层姜片，再铺一层葱段，然后把腌好的虾一个个排在葱段上，尽量不要把是叠起。最后在面上再铺一张锡纸。包好后用竹签戳几个小口。
盐焗基围虾的家常做法
基围虾10只粗盐粒100克五香粉3克桂皮3克香叶2克白胡椒粒2克大料2克
【春播主厨刘鹏】五香盐焗基围虾的做法
将基围虾洗净穿在竹签上。
平底锅加热，把粗盐粒、香叶、大料、桂皮、五香粉、白胡椒粒倒在上面炒热炒香。
把炒好的香料粗盐倒一半在烤盘中，将穿好的大虾放在上面，再盖上另一半粗盐，放入230℃的烤箱中上下火烤10-15分钟即可。
成品。
小贴士烤的过程中粗盐的咸味会渗到虾里面，不用再加盐调味，盐盖住虾也会保持虾肉水分充足，口感Q弹。
盐焗鸡粉怎么使用
1.
准备新鲜基围虾350克，剪掉虾头，挑出虾线，放入盆中，加入盐焗鸡粉2克，食盐1克，料酒20克，腌制10分钟。起锅烧热放入腌制好的基围虾，加铺葱节2克，蒜头2克姜片2克，倒上10克料酒，无需加水，摇均匀盖上锅盖。焖3分钟即可。
2.
准备鸡爪300克，放入水中浸泡40分钟泡出血水，清洗干净放入盆中加入食盐2克，料酒15克，盐焗鸡粉5克，腌制20分钟。起锅烧水放入腌制好的鸡爪，加入葱节2克，姜片2克，黄栀子1克，食盐2克，料酒15克，中火煮30分钟即可。
3.
准备鸡翅中200克，放入水用浸泡1小时，泡出血水清洗干净放入盆中，加入葱段2克，姜片2克，食盐2克，盐焗鸡粉2克，料酒15分钟抓拌均匀腌制15分钟。起锅烧水放入腌制好的鸡翅，加入料酒5克，八角2克，黄栀子1克，桂皮1克，食盐2克，中火煮制30分钟即可。
盐焗粉焗罗氏虾做法
1.虾买回来洗干净减掉爪子，虾头，沥干水。
2.粗盐在里放一点香料，在砂锅里炒五分钟。
3.把炒热的粗盐，装起一半，把虾平铺盐上，洒一点点盐焗鸡粉，把另外一半的盐平铺虾上，中火焗10分钟后关火。
4.美味的盐焗虾就做好啦，把虾表面的盐敲掉，去壳就可以吃了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
