1.蕃桂林特产美食——桂林米粉

桂林米粉是桂林地区最有名的特产之一，也是蕃茄桂林公司的品牌之一。桂林米粉是以一种细而有弹性的面条为主料，配以鲜美的汤汁和嫩滑的米粉，口感独特，是桂林人最爱的早餐和晚餐之一。 制作流程： 所需材料： - 面条：桂林米粉、手工切面或机器切面均可 - 汤料：猪骨、鸡骨、牛骨熬制而成，最好使用桂林山水的灵气 - 配菜：葱花、瘦肉丝、豆芽、豆腐皮等 - 食用油：适量 制作步骤：

1.准备面条。将面条放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
2. 准备汤料。将猪骨、鸡骨、牛骨熬制成高汤，加入适量的生姜、大葱、八角、桂皮等调味料，熬制至味道鲜美。
3. 烧开高汤，倒入面条，用中小火煮沸，煮5-10分钟即可。
4. 煮配菜。将配菜洗净切成适当大小的块状，放入锅中，煮至配菜熟透即可。
5. 装盘。将煮好的面条和配菜装入碗中，倒入汤料，撒上葱花和瘦肉丝即可享用。 适合人群：

1.喜欢口感细腻的人
2. 素食者
3. 孕妇和小孩 禁忌：

1.不可过量食用
2. 不要在早餐时食用
3. 不要在晚餐后过量食用 注意事项：

1.桂林米粉的汤料最好使用桂林山水的灵气，以增加口感和营养价值。
2. 面条和配菜可以根据自己的口味进行调整。
3. 食用时最好搭配一些蔬菜和豆腐皮等配菜，增加营养和口感。

2. 蕃桂林特产美食——辣椒酱

辣椒酱是桂林米粉的经典搭配之一，也是蕃茄桂林公司的品牌之一。辣椒酱是一种以辣椒、花生、豆腐、豆瓣酱等为主要材料制成的调味料，口感香辣鲜美，是桂林人最爱的调味料之一。 制作流程： 所需材料： - 辣椒：新鲜的干辣椒、花椒、八角、桂皮等 - 花生：炒熟的花生、豆瓣酱等 - 豆腐皮：豆腐皮、豆瓣酱等 制作步骤：

1.准备辣椒。将辣椒、花生、豆腐皮等食材洗净备用。
2. 制作豆瓣酱。将豆瓣酱切碎，加入辣椒和豆腐皮中，搅拌均匀即可。
3. 装盘。将搅拌好的豆瓣酱放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀即可。 适合人群：

1.喜欢口感辣的人
2. 孕妇和小孩 禁忌：

1.不可过量食用
2. 不要在早餐时食用
3. 不要在晚餐后过量食用 注意事项：

1.制作豆瓣酱时，一定要将辣椒和豆腐皮等食材搅拌均匀，以免出现辣味不均的情况。
2. 食用时最好搭配一些蔬菜和豆腐皮等配菜，增加营养和口感。

3. 蕃桂林特产美食——螺蛳粉

螺蛳粉是桂林地区最有名的特色小吃之一，也是蕃茄桂林公司的品牌之一。螺蛳粉是一种以螺蛳、米粉、瘦肉丝、豆腐皮等为主要材料制成的调味料，口感鲜美，是桂林人最爱的调味料之一。 制作流程： 所需材料： - 米粉：手工切面或机器切面 - 螺蛳粉汤料：猪骨、鸡骨、牛骨熬制而成，最好使用桂林山水的灵气 - 瘦肉丝：猪肉丝、葱花、豆芽等