【可乐鸡翅】
可乐鸡翅是一道广受欢迎的粤菜菜肴，以其酥脆的外皮和香味四溢的口感而著称。下面是一份最正宗的可乐鸡翅做法，供您参考。
材料：
- 鸡翅中500克
- 可乐1罐(约355毫升)
- 生姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 面粉适量
- 油适量
步骤：

1.鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味。
2.将鸡翅中放入容器中，加入适量的生姜片、料酒、盐、鸡精，腌制30分钟。
3.将腌制好的鸡翅中放入面粉中，均匀地沾上面粉。
4.在沾有面粉的鸡翅中加入适量的油，炸至金黄色。
5.将炸好的鸡翅中捞出沥油。
6.将可乐倒入杯中，加入适量的糖，搅拌均匀。
7.将炸好的鸡翅中放入可乐中，浸泡20分钟。
8.将可乐鸡翅取出，沥干可乐，即可享用。
温馨提示：

1.在腌制鸡翅中的时候，可以加入适量的生姜、葱、蒜等调料，以增强味道。
2.在炸鸡翅中的时候，一定要掌握好火候，炸至金黄色，口感最佳。
3.在浸泡可乐鸡翅的时候，可乐的量要适中，不要太满，以免影响口感。
4.食用可乐鸡翅时，可以配以辣椒、醋等调料，以增加口感。
以上就是最正宗的可乐鸡翅做法，希望您能够喜欢。