番薯米糊怎么弄好吃又简单，番薯米糊
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本文目录
红薯百合米糊破壁机的做法
红薯洗净切小块，百合大米洗净，按1:1:1加适量水放入破壁机按糊键完成
番薯米糊的做法，番薯米糊怎么做好吃，番薯米糊
红薯清洗干净后去皮，小米淘洗干净控水备用。
将红薯切成2cm大小的丁。
将红薯丁和小米加入破壁料理机中，添加1000ml的水（注意别没过热汤的水位警戒线）。
接通电源，选择“米糊”功能。
22分钟后，香滑的红薯米糊就做好了。
红薯粉条和米粉哪个好吃
这就要看个人的口味了，红薯粉比较有韧性，吃起来Q弹有嚼劲，爽滑劲道。而米粉比较细腻，绵软，好消化，比较吸味，吃起来不费劲。
红薯粉的用途和吃法
用途:红薯香甜可口，可以清热解毒营养丰富。
一、食材清单：红薯淀粉500克，鸡蛋1个，肉丝100克，面粉、香菇丝50克，榨菜丝1小包，青菜2棵，豆芽1把，葱花少许，盐1小勺，生抽2汤匙，黄豆酱1汤匙，味精、料酒适量
二、烹饪步骤：
1、红薯淀粉500克面粉50克盐3-5克；拌匀。
2、打入一个鸡蛋；
3、倒入350-400克左右的水，搅拌成浓稠度适中的粉浆，把结块搅散，不能有粉疙瘩。最后加入一汤匙油搅匀。
4、铁锅烧的很热，用纸巾蘸油擦锅，提起锅，离开火，倒入一大勺粉浆，用手转动锅，使粉浆均匀摊开，形成圆圆薄薄的粉皮；
5、开大火煎至中间起泡、边缘有翘起，即揭起粉皮，
6、翻个身煎烤，转小火再烤一下，就可以取出。
7、将烙好的粉皮一张张叠放在一起。
8、剥开；
9、每张卷起来；
10、切成1公分宽的粉条。
11、切好的粉条晾凉备用。
12、预先做好榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤），盛在容器中。锅里放水烧开，投入米粉与红薯粉条，在煮滚前，放一些青菜、豆芽一起煮滚；兑入一点冷水，捞起盛在碗里，撒点葱花，浇上榨菜肉丝香菇汤（或者红烧牛肉汤）即可。
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