【川菜凉拌菜的做法】
川菜凉拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,不仅口感清爽,而且色彩艳丽,非常适合夏季食用。下面是几种好吃的川菜凉拌菜的做法,供您参考。

1. 凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道非常简单的川菜凉拌菜,只需将黄瓜切成细丝,加入盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
2. 凉拌海带丝
凉拌海带丝是一道非常健康的川菜凉拌菜,将海带丝切成细丝,加入盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
3. 凉拌四丝
凉拌四丝是一道比较复杂的川菜凉拌菜,需要将四个人的丝分别切成细丝,加入盐、醋、糖、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
4. 酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是一道非常受欢迎的中式菜肴,将土豆切成细丝,加入盐、醋、蒜末、辣椒油等调料拌匀即可。
以上是几种好吃的川菜凉拌菜的做法,供您参考。如果想尝试更多口味,可以根据自己的喜好进行调整。