熟了的猪皮怎么弄好吃，熟猪皮怎么做才好吃
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熟猪皮怎么吃
猪肉皮的食用方法很多，常见的就是做凉皮冻，将猪皮洗干净后，加适量水进行熬煮，再加入盐、酱油等调味，晾凉后凝固即成。
还可以把猪皮煮熟后切碎，与黄豆、辣椒等切碎后做成美味的肉皮竦酱。又或者是把猪皮晒干、油炸后就是十分美味的肉皮，可用来烧，炒、烩菜或做汤吃。
发好的猪皮怎么做好吃
1、鲜猪皮洗净后入沸水中焯3分钟捞出；
2、猪皮放入高压锅中，加花椒、八角、葱段、姜片、料酒、盐、鸡精、水压制15分钟至熟；
3、猪皮捞出晾凉切丝抖匀干淀粉，入烧至五成热的油中中火浸炸至金黄酥脆，捞出控油；
4、油锅上小火，待油温降至三成热时，下入虾片炸至膨胀时捞起，放盘中垫底；
5、净锅上火放佐料油，烧至四成热时，下入洋葱末、青红椒末大火炒香，放入椒盐和炸酥的猪皮翻炒均匀倒在虾片上即成。
熟猪皮怎么做才好吃
用料主料：熟猪皮280克
辅料：蒜末5克、香菜7克、姜片5克、小葱1根、清水1升、盐2克、生抽25克、老抽5克、桂皮1块、八角1个、香叶1片、料酒5克、醋20克
1.猪皮切段，蒜末备用，香菜切末，姜片备用，小葱切段
2.倒入猪皮，开水下锅，焯水去腥去血沫
3.倒入清水，大火煮沸，倒入猪皮、盐、生抽15克、老抽、姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、料酒，大火煮沸，转小火煮5分钟
4.倒入模具，倒入汤汁
5.冰箱冷冻成型
6.做调料，醋、生抽10克，倒入蒜末、香菜，搅拌均匀，猪皮冻切片
呼好的肉皮怎么做好吃
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原材料：猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。...
2
猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。
3
猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。
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烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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