土豆和面条怎么弄好吃(洋芋面条家常做法)
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大家好,土豆和面条怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括洋芋面条家常做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于土豆和面条怎么弄好吃和洋芋面条家常做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
洋芋面条家常做法
1、主料:面条60克,洋芋180克,大扁豆50克,生姜2克,蒜苗3克,辅料:油适量,盐适量,生抽适量,胡椒粉适量。
2、做法:洋芋去皮切滚刀块,不要太大了,大扁豆切粗条,蒜苗切小段,生姜切片。
3、热油爆香生姜片,下土豆块。
4、洋芋快炒至半透明,边一圈是半透明的,加大扁豆条。炒至洋芋不见生,这样容易炖烂。适量开水,稍微多一点点。盖盖子闷6分钟(闷的时候水会变少)。
5、洋芋酥烂,下简箪手工面条。煮一分半钟左右,加适量盐生抽胡椒粉调味。出锅撒上蒜苗即可食用。
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土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
[食材准备]土豆生粉
[调料]盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
[制作步骤]
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
[注意事项]
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆,白土豆炸出来容易炸黑,白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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茄子怎么做面条好吃又简单
以下是一种简单又美味的茄子面条做法:
所需材料:
茄子2个
面条适量
葱姜蒜适量
生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉适量
植物油适量
制作步骤:
茄子洗净去蒂,切成小段。葱姜蒜分别切成末备用。
热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入茄子段煸炒至变软。
加入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味,翻炒均匀。
加入适量的清水,大火烧开后放入面条,用筷子搅拌一下,防止面条粘在一起。
煮至面条变软,撒入适量的葱花,搅拌均匀即可。
这道茄子面条做法简单,口感美味,适合快手做早餐或晚餐。需要注意的是,在煮面条时可以适量加入一些清水,保持锅内的水分充足,避免面条煮干。同时,可以根据个人口味加入其他调料或配菜,调整口味和营养搭配。
土豆和肉如何做面条的邵子
调料:
1、茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒2、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、葱、蒜、牛油、牛肉3、酱油、味精、水、盐做法:油八成热放葱、姜、蒜,然后加入豆瓣酱,酱油,盐,冰糖,牛油、牛肉丁。
最后加水,煮沸后加入上面所有配料,转小火焖,保持微沸状态,别盖锅盖,焖到入味,这样的臊子、香不腻,辣不辛,咸不涩,酱香浓愈。可以根据个人爱好加入土豆、香菇、木耳、白菜等配菜。
做好臊子以后,煮好面浇入臊子,撒上葱花即可。
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