嘉兴美食有什么？ 嘉兴是浙江省绍兴市的一个地级市，被誉为“鱼米之乡”，拥有丰富的自然资源和独特的民俗文化。在嘉兴，美食文化同样源远流长，有许多令人垂涎欲滴的特色美食。

1.南湖鱼 南湖鱼是嘉兴的代表性美食之一，它以南湖的水、鱼为主要原料，经过精心烹饪而成。南湖鱼的特点是肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是嘉兴的特色美食之一。
2. 粽子 粽子是中国传统的美食之一，而嘉兴粽子更是以其糯米馅、肉类、蛋类等食材的独特口味和精美的制作工艺而著称。嘉兴粽子的特点是外皮软糯、内馅鲜美，口感独特。
3. 油爆虾 油爆虾是嘉兴的一道传统美食，它以新鲜的大虾为主料，配以葱姜蒜等调料，经过爆炒后口感鲜美，是嘉兴的代表性美食之一。
4. 姜葱鸭 姜葱鸭是嘉兴的一道特色菜肴，它以新鲜的鸭肉为主料，配以姜、葱、蒜等调料，经过独特的烹饪工艺后口感鲜美，是嘉兴的代表性美食之一。 以上是嘉兴的一些代表性美食，除了以上列举的，还有许多其他的美食等待您的品尝。在嘉兴，你可以品尝到各种口味的美食，让您的味蕾得到充分的满足。