天津光谷广场美食详细菜谱

(一)适合人群 这道菜品适合所有人群，无论是家庭聚餐、朋友聚餐还是商务宴请，都能在这里找到适合自己口味的美食。

(二)禁忌

1.避免食用辛辣食品，因为辛辣食品会刺激肠胃，容易引起消化不良。
2. 避免食用油腻食品，因为油腻食品会导致身体产生饱腹感，不易继续进食，从而影响身体健康。
3. 避免食用生食食品，因为生食食品可能会感染细菌，导致食品安全问题。

(三)详细制作流程

1.准备食材：鸡肉、洋葱、青椒、姜、蒜、辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精。
2. 将鸡肉切成块，用盐、鸡精、料酒腌制20分钟。
3. 洋葱、青椒切成块，姜、蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入花椒、姜蒜末爆香，加入鸡肉块煸炒至变色。
5. 加入洋葱、青椒块继续煸炒，加入适量生抽、老抽翻炒。 6. 加入适量清水，放入盐、糖、鸡精，大火烧开后转小火煮15分钟。 7. 最后收汁，让鸡肉和蔬菜充分入味即可。

(四)注意事项

1.煮鸡肉时，不要过度煮煮，否则肉质会变硬。
2. 调味时，不要加太多盐，以免影响口感。
3. 煮蔬菜时，不要加太多水，以免影响口感。