西兰花种子怎么弄好吃视频 王刚做菜视频西兰花怎么做

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其实西兰花种子怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解王刚做菜视频西兰花怎么做,因此呢,今天小编就来为大家分享西兰花种子怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 最热门的网红菜是什么,怎么做的呢
  2. 西兰花怎么做好吃
  3. 你们身边的宠妻狂魔能把妻子宠到什么程度
  4. 王刚做菜视频西兰花怎么做

最热门的网红菜是什么,怎么做的呢

最热门的网红菜是什么?这个还真的不好说,因为每天的热度都会在变化。就我个人而言,现在网络上比较红而且比较实用的菜就是【时蔬蒸肉】。

时蔬蒸肉只是一种菜的概括名,它的选材多种多样,制作方法也不尽相同。但是万变不离其宗,烹饪方法都离不开蒸。这道菜之所以能成为网红菜,是因为它经济实惠,食材普遍,操作简单,营养美味。下面和大家分享一下【时蔬蒸肉】的做法,希望朋友们喜欢。

食材:猪前腿瘦肉150克,萝卜半个

(青萝卜,白萝卜都可以),鸡蛋两个,葱一根,香菜少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,鸡精少许,香油。

食材处理:先把猪肉清洗干净。切片剁碎放入碗中。加入生抽,老抽,鸡精,盐,半个鸡蛋蛋清,均匀搅拌腌制十分钟。萝卜洗净切薄片备用。

制作方法:起锅烧水,等水烧开了,放入萝卜片。煮至萝卜变的皮软即可捞出

(注意火候,时间太短萝卜不软,时间太长萝卜就烂掉了),等萝卜片冷至常温,在上面放上腌制的肉末。将其捏成半圆形

(如图),均匀摆在圆盘周边。盘子中央放入剩下的鸡蛋液。然后放到锅中隔水蒸15分钟。开锅端出盘子把锅水水倒掉。将盘子里的汤汁倒入锅中,放入淀粉勾芡成水淀粉。在蒸菜菜撒上葱花,香菜。均匀到上勾芡好的水淀粉。再淋上少许香油,这道营养又好吃的网红菜就完成了。这道菜我们家是经常吃,而且全家都爱吃。既经济实惠,又营养美味

(图片是自己拍的)。喜欢的朋友动动手指点个赞,谢谢。

西兰花怎么做好吃

西兰花怎么做好吃?

大家好,我是麟大官人,我的回答是:要说起“西兰花”怎么做好吃,那真的搭配不要很多,有的人喜欢吃清淡,那么一道非常简单的清炒西兰花也能算作美味,而有的人比较喜欢重口味,那么一道西兰花炒肉也能够算作佳肴,因此,为了更符合大众且不只是“好吃”那么简单,还要同时做到非常营养美味的话,那么我觉得下面这道美食一定最适合你,而且味道很不赖哦。

用心做好每一篇问答,让“啰嗦”不再无趣,我是麟大官人,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,获取更多美食知识或技巧,请点击红色加号关注我,麟大官人感谢您的观看。

“虾仁炒西兰花”——这是一道非常典型的中华家常菜,一般主要是以西兰花和新鲜虾仁一同炒制制作而成,不过光是如此,吃着依旧不够营养,在卖相上也不够诱人,因此这里我优化了一下多加了一味胡萝卜为配菜,为整道菜添色增味。当然了,优化后的虾仁炒西兰花在烹饪步骤上依旧还是非常简单,即使是厨房小白也能轻松上手,另外,优化后的虾仁炒西兰花在营养价值和诱人食欲上都还得到了明显提升,即使是老人小孩也更愿意多吃,因此这道做法非常推荐大家收藏学习制作。

【虾仁炒西兰花——升级营养做法】——特点:食欲满满、嫩脆爽口、营养丰富、做法简单、一看就会。

【主料】:西兰花1颗、鲜虾30个

(150克左右)

【配料】:胡萝卜半根、大蒜半颗

【调料】:水、黄酒

(或料酒)、味极鲜酱油

(或生抽)、胡椒粉、食用油、食盐适量

——【开始制作】——

①:先烧一壶热水,同时将鲜虾剥去虾壳,剔去虾线,洗净并用厨房纸擦干水分,装盘,依次加入胡椒粉2小勺、黄酒半汤匙、味极鲜酱油1汤匙,抓匀腌制10分钟。

②:将西兰花均匀摘分小朵,放入大盆内加入足量清水和1小勺盐浸泡5分钟,胡萝卜洗净切片,大蒜拍松切片,备用。

③:起锅,将之前烧热的开水下入锅内,开大火再次烧沸,将泡好的西兰花和胡萝卜片下锅进行焯水,焯水2分钟捞出沥水,淋入少许油拌匀备用。

④:起锅烧热,下入适量的食用油晃锅润锅,下入蒜片爆香,然后将腌制好的虾仁下锅快速翻炒至金黄色,下入胡萝卜片和西兰花快速炒匀,炒出香味后,加入适量的食盐,继续翻炒一会儿至胡萝卜熟透即可出锅。

出品图:这样一道香味浓郁、色泽诱人、营养美味的虾仁炒西兰花就做好了,看着是不是很有食欲呢?

——【内容总结之“你问我答”】——

1、为什么要把虾仁先用胡椒粉、黄酒、味极鲜腌制一次?

答:........可能很多人都认为虾仁没多少腥味,所以在烹饪虾仁时都是直接下锅就炒,当然了,光是这样炒出来的虾仁吃着确实也不会腥,但是多少会有一些食之无味,味道太清淡,与西兰花炒在一起则更是无味

(因为西兰花还要吸收走一定香味),因此,这样的做法是不太好吃也不诱人的,而在这里我多加一步腌制,胡椒粉可以有效的给虾仁去腥增香,黄酒则是增香增味,味极鲜则是提味提鲜,3料搭配,可以极大程度的给虾仁提前吃足香味鲜味,保证后续炒出来的虾仁吃着特别鲜香。

2、为什么西兰花分成小朵后,还要先用盐水泡5分钟?

答:........由于西兰花和其他蔬菜生长过程完全不同的原因,西兰花会具有更多的“隐蔽性”,在生长过程中会因为“开花”效果而慢慢累积很多的细菌、灰尘以及虫子,没错,细菌和灰尘都没什么,但是小虫子如果不弄出来吃着就很恶心了,因此这里将西兰花分成小朵后还要多加一步盐水浸泡5分钟,这样西兰花内的小虫子会因为盐水的较强咸味和略微的腐蚀性而自动被逼爬出,这样的西兰花才算真正处理干净,因此多加这一步非常重要。

3、为什么西兰花和胡萝卜还要焯水一次再炒?

答:........先说说胡萝卜,胡萝卜本身硬度很高,炒制特别难熟,因此多加一步焯水再炒可以更快出锅,并且胡萝卜的营养也能得到更多保留

(直接炒要炒很久,会破坏营养,而焯水胡萝卜素不溶于水,所以不会丢失营养);然后再讲讲西兰花,西兰花本身也比较难熟,直接炒制也需要更多时间,因此先将西兰花焯水一下可以同样加速出锅速度,其次西兰花先焯水可以帮助杀菌去尘,最后最为重要的是,焯水西兰花还可以将西兰花的颜色变得绿油油的,让人看着更有食欲,综上3点,西兰花和胡萝卜均要焯水一遍为佳。

4、为什么焯水后的西兰花还要用少许油拌匀?

答:........因为焯水后的西兰花本身色泽绿油油的,此时出锅直接会接触空气,如果不给其加油拌匀的话,那么西兰花就会因为长时间暴露空气而变色发黑,容易氧化,所以这里多加一点油拌匀是为了让西兰花不被氧化,全程保持诱人绿色,增加食欲。

5、为什么食盐不是最后加也不是最前加而是炒香配菜后的中途加?

答:........首先食盐一定是不能加入太早的,因为食盐本身具有较强的渗透压,过早加入食材内会导致食材脱水明显,特别是虾仁,过早吃入足量盐分会导致虾肉特别发柴发老。那么为何不最后加呢?那是因为焯水后的西兰花和胡萝卜本身肉质已经焯软且吃足水分,此时下锅后如果不早点加盐,那么意味着要想炒干配菜的水分并炒熟配菜会花费更多的时间来“炒干水分”,导致虾仁炒制太久而被炒老,同样口感发柴,而此时如果直接加入了适量盐分,配菜会因为吃入盐分而更容易渗出水分,因此炒干炒熟配菜就会更快,所以虾仁也能得到较好的香软口感,这一步是关键步骤。

——》虾仁炒西兰花之“技术小Tips”:



(1)虾仁一定要去除虾线虾头再进行烹饪,这样可以保证虾仁鲜美无腥味

(虾线和虾头是主要腥臭味来源地)。



(2)腌制虾仁之前,一定要用厨房纸先擦干虾仁水分,这样才能保证虾仁腌制的更加入味均匀,且鲜香无腥味。



(3)不管是用西兰花炒什么食材,西兰花的前期“一泡一焯”步骤一定别省,这是西兰花好看又好吃、且干净美味的关键前提

(也是饭店炒西兰花总能保持绿色的关键烹饪技巧)。

结语

其实要想做好一道美味的西兰花还是蛮简单的,只不过要想做的既简单又美味,还营养,那就需要好好搭配食材以及明白其中的烹饪原理了,希望大家看完本文后都能做出一道全家老小都爱吃的“虾仁炒西兰花”!我是“麟大官人”,一个相对啰嗦却又不厌其烦的美食博主,如果您看完这篇文章觉得还比较不错或有帮助,希望您能给麟大官人点一个赞或者关注“麟大官人”,我会每天都为您分享更多的美食知识和技巧,您如果有任何的意见或建议也欢迎在下方评论互动,麟大官人感谢您的观看,我们明天再见!



(本文由“麟大官人”原创制作,未经授权禁止搬运转载)

你们身边的宠妻狂魔能把妻子宠到什么程度

我隔壁住着一对夫妻,女人长得是我所见过最迷人的,168的身材,骨架纤细,而肌肤丰腴,我第一次见过她就惊为天人,真可谓“增之一分则太肥,减之一分则太瘦”。男人对女人的宠溺是想也想不到。

01

说起来这是二十多年前的事了,我19岁中专毕业分到镇医院上班,医院没有专门的宿舍,前一代废弃的老病房就拿来分给职工居住,是那种老筒子房,不是楼,一层的,中间一个走廊,两边都是房子,一间一间,没有配套厕所厨房。

我刚分配来的,和同事们还不太熟悉,隔壁住的是一对夫妻,我在妇产科,隔壁男人是放射科,他媳妇不是我们单位的,是隔壁单位一个高中的老师。

隔壁男人名字带一峰字,大约三十岁左右,新分配来的年轻人都叫他峰哥。

峰哥人很热情,面相很憨厚,个子一米六出头,矮胖矮胖的。我先认识的峰哥,他老婆我好久没见到过,说是他老婆有事去了外地一段时间。

直到我去上班一个月后,才第一次见到他的老婆。想想那一次见到她,我还觉得尴尬。

02

我看到一个时髦的女人出现在我们那简陋的宿舍区,不由得悄悄地看,别笑我没出息,我是真没出息。

我们那个落后的农村小镇,即使是在镇上单位上班的人,也打扮得土里土气,基本没有什么人化妆。

而那个女人不但化着时尚的妆容,而且长得特别漂亮。

不是那种普通的漂亮,什么细眉大眼双眼皮之类的。

而是一种很高级的气质,大约165高,身上长得肉嘟嘟的却整体上很纤细,苗条而又丰润。

妆容很淡却很精致,穿着手指头粗细的高跟鞋,走起路来真的是如风摆杨柳,让我一个姑娘家都挪不开眼。

她站在自己家门前用钥匙开门,我看到了,却依然没有想到那是峰哥的老婆,因为在我看来,两个人的长相根本搭不上关系,我连想都不会想他们有什么瓜葛,我以为是峰哥的什么亲戚。

于是我就上前和她打招呼:“峰哥还没有下班,你是他的什么亲戚吗?”

她回头看到我,一笑:“哦,我知道的,我刚才从他科室回来,你是新来的吧?我是他老婆!”

她笑起来更好看了,一脸的妩媚。她的鬓角长得很特别,配上低低的马尾,有一种古典的美。像是从画里走出来的。

我一时间脑袋反应不过来,张嘴结舌呆住了,她看到我一脸惊呆,似乎意料之中的样子,热情邀请我进去聊聊天。

我有点尴尬地掩饰道:“我还有事,回头再聊”

我把自己的尴尬讲给其他同事听,同事们说,很多第一次见他们夫妻俩的人都有这种表现,很正常。

两个人真的太不搭了。

03

因为我们没有厨房,房间内又太小,煮饭又有油烟,没有油烟机,所以我们都在门口的走廊里煮饭。

峰哥每天都是自己煮饭洗碗,他老婆大部分都在房间内看电视或者打扮自己,做面膜之类的。

当时条件很差,一个星期才去澡堂子洗一次澡,洗一次澡好几块钱,所以平时每天晚上都烧水泡脚。

峰哥每天都烧了热热的水给老婆泡脚,后来我们熟悉了,天天互相串门,峰哥给老婆烧热水洗脚也成了大家见惯的事,虽然偶尔也会调侃一下。

他不但给老婆烧水,装桶,提到老婆身边,还会在老婆泡脚时给老婆洗脚按摩,他说老婆爱穿细高跟鞋,又每天站着上课,太辛苦,脚累。

我们问峰哥:“媳妇本来就比你个子高,又整天穿个高跟鞋,你不怕把你衬得更矮吗”

据我所知,很多娶了高媳妇的男人都怕老婆穿高跟鞋,觉得比老婆低会丢面子。

但峰哥不这样想:“我个子矮是大家有目共睹的,但我却娶个又高又漂亮的媳妇,这是我的荣耀,媳妇打扮越漂亮越证明我的能力!”

他就喜欢让媳妇打扮得出众耀眼。

我们那个筒子宿舍里单身的居多,成家也有四对夫妻,像峰哥这宠老婆的是唯一的一个。

04

峰哥已经结婚几年,却还没有孩子,因为他老婆不肯生孩子。

有同事大姐劝峰哥:“咱们又不是大城市人,哪里有丁克的,没有孩子,婚姻想稳定也不容易”

每次峰哥都笑笑,说听老婆的。

他老婆为什么不肯生呢?有知情者这样说道。

他老婆是一落地就没有娘的,因为她妈妈生她的时候难产,一命换一命,她来了,娘走了。

也许这件事在她的心里有了很大的阴影。

而且两个人之所以相貌不搭却走在一起,这也是一个重要的原因。

两夫妻原来是老同学,峰嫂在学校时就是出了名的校花,是很多男生的梦中情人,峰哥自然也不例外,但因为自己条件所限,峰哥自卑,根本不敢想去追求峰嫂。

本来峰嫂是有对象的,峰嫂恋爱都会和人说自己要丁克的,本来她的当时的男友也很爱她,也是答应她丁克的,但后来婚前意外怀孕了,她坚持打掉,男友却改了主意,舍不得打掉孩子,因此就闹了矛盾,后来峰嫂坚持打掉了。

两个的关系也终结了。

峰哥就是在这个时候走进了峰嫂的生活,扮演的男闺蜜的角色。

后来峰嫂就嫁给了峰哥,峰哥答应为她丁克。

05

峰哥其貌不扬,衣着朴素,峰嫂一年四季打扮得精致得体,虽住简陋的房子,化妆品却一套一套地买,相比我们大部分女同事只擦一个大宝,简直就不是一个阶层的人。

我们住的房子没有厕所,只能用医院的公厕。

因为公用的厕所比较远,在医院的另一个角落,卫生也不怎么的,白天还要担心踩到蛆虫的那种旱厕所,所以每个人都放一个尿桶在房间,早上再提到厕所去倒掉。

作为一个未婚的姑娘,开始做这样的事是很不好意思,但半夜穿过大半个医院去上一个蛆虫乱爬的厕所更加可怕。也只能慢慢习惯了。

峰嫂却有点洁癖,大家都半夜把尿桶放在屋内,早上才倒,她每次半夜用完尿桶,峰哥就起床提到厕所倒掉刷干净再提回屋。哪怕冬天大雪天也如此。

虽然我们都认为峰哥配不上峰嫂,但我们都不太看好两个人的婚姻,毕竟,对于男人来说,传宗接代是骨子里的基因,尤其是峰哥也和我们一样都是生于农村长于农村的,哪里那么轻易接受丁克呢?

家里人也很难接受。我们私下里议论,总觉得如果峰嫂不改变不生孩子的原则,两个人的婚姻难以持久。但直到我四年后离开医院,峰哥对峰嫂依然如初。

06

四年后我离开了家乡远赴异乡谋生。

之后多年不曾回去。

再次回到医院是十年以后,这十年,我和医院甚少联络。

再次回去办理我的档案手续,才再次回到老单位。

当年的老同事有些已经上调到县医院工作,有三个年轻的同事已经不在了,真是沧海桑田。

三个年轻的同事出车祸一起走了。当年玩得很熟悉的人还留在医院的很少了。

我却见了峰哥夫妻俩,带着一个三岁左右的小女孩在散步。峰哥依然那么朴素,峰嫂依然那么漂亮。

我没好意思问,心里还感叹了一下,峰嫂还是妥协生孩子了,也许两个人的婚姻也经过了各种的矛盾与磨合吧。

后来和别的同事谈起峰哥,感叹丁克终是不能长久。同事说,不是我想得那样。

峰哥的女儿是抱养的。多年来,峰哥对峰嫂的好从来不曾改变过。但峰嫂在长期的爱的滋养下,对峰哥也是越来越温柔了。

甚至,峰哥本来有调到县医院的机会,但峰嫂不能离开镇上的单位,峰哥为了和峰嫂朝夕相处,放弃了调往县医院的机会。

@张小蝉峰哥是我见过的最宠溺老婆的男人。同事们说峰哥宠爱老婆是因为他的硬件配不上峰嫂,相貌差距过大,我不以为然。

有很多条件不如老婆的男人,老婆只要娶到手就不再珍惜。能像峰哥这样始终如一地宠爱老婆的男人,绝对是出于真爱,而不是因为觉得自己条件差才对老婆好。

并不是所有下嫁的女人都能得到老公的爱,相反,很多下嫁的女人在婚后却容易受到欺负。

峰哥对峰嫂的看起来似乎很卑微的,但这也才是真正的爱情吧,所幸他的爱终于得到了应有的回应。

文/张小蝉原创

王刚做菜视频西兰花怎么做

西兰花可以焯水后凉拌吃

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