大家好，芝麻牛奶麻薯怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括牛奶麻薯是什么东西也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芝麻牛奶麻薯怎么弄好吃和牛奶麻薯是什么东西的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 正宗麻薯的做法和配方
2. 牛奶麻薯怎么做
3. 牛奶麻薯是什么东西
4. 家庭版麻薯的做法

正宗麻薯的做法和配方

材料：牛奶160克，黄油35克，细砂糖30克，盐1克，低筋面粉40克，可可粉5克，木薯粉145克，鸡蛋个，巧克力豆

过程：

1：锅中放入黄油，牛奶，细砂糖，盐小火煮沸，倒入可可粉和低筋面粉拌匀，关火倒入木薯粉搅拌均匀

2：蛋液分多次加入拌匀，放入巧克力豆拌匀，倒入裱花袋挤入烤盘，放入预热好的烤箱中，185度25分钟

牛奶麻薯怎么做

步骤1

所需食材：牛奶170克，糯米粉25克，黄油5克。所需调料：木薯淀粉5克，玉米淀粉5克，黄豆粉20克，细砂糖5克。

步骤2

把牛奶倒入汤锅中。

步骤3

加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。

步骤4

加入细砂糖和黄油。

步骤5

开小火，边煮边搅拌。

步骤6

煮至浓稠顺滑。

步骤7

放进装有黄豆粉的盘里即可。

牛奶麻薯是什么东西

麻薯，又叫做麻糬、麻糍、草饼、糯米团等，是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，口感软糯，味道香甜。

麻薯一般是手工制作而成的，需要经过配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等多道工艺，如果用麻糍压到特制的印板上，可以做成印糕麻糍。

不同的配方制作出来的麻薯口味不同，有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等种类，既可以热食，也可以冷食。

牛奶麻薯就是在麻薯制作的过程中将水换成牛奶。

1、食材：牛奶200克、淡奶油100克、木薯粉25克、奥利奥碎适量、白糖20克。

2、所有材料加在一起搅拌均匀。

3、倒入奶锅/不粘锅开小火慢慢煮不停搅拌会越来越粘稠的。

4、就像这样搅拌就可以了。

5、大概经过了4.5分钟吧搅拌到粘稠就可以。

6、不会粘在玻璃碗上。

7、放冰箱冷藏一下午/2.3小时就可以了。

家庭版麻薯的做法

用料

鸡蛋50克

牛奶90克

黄油30克

盐2克

酱油1勺

麻薯预拌粉200克

芝麻10克

奶粉10克

碗中放入90g牛奶、50g鸡蛋、2g盐、1勺酱油

（放酱油上色好看，可用可不用），所有材料搅拌均匀

把液体隔水加热至45℃

（边热边搅拌）

加入200g麻薯预拌粉、10g奶粉搅拌均匀

加入30g黄油，戴手套搓揉至光滑

（大概5--10分钟）

关于芝麻牛奶麻薯怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。