大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于烟鸭胸肉怎么弄好吃，鸭胸肉家常做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 鸭胸肉馅怎么做好吃
2. 成品熟食鸭胸脯肉的做法
3. 冰冻鸭胸肉最好吃的做法
4. 鸭胸肉家常做法

鸭胸肉馅怎么做好吃

1.

准备这些食材洗干净。

2.

把这些切好。

3.

鸭胸肉切好喷点酒去腥味腌制十分钟。

4.

热锅加油把鸭肉倒进去煸炒,有点一水份出来,记住一点要煸炒干鸭子肉的水份。

5.

放老抽生抽料酒继续煸炒。

6.

放入新鲜生姜煸炒不要打水。

7.

再放入辣椒盐鸡精调味煸炒两下起锅享用了。

成品熟食鸭胸脯肉的做法

前天晚上从冷冻室拿到冷藏室解冻的。用刀划开几个口子方便入味儿。

柠檬可用醋代替，不过柠檬更好一些。生姜，蒜末。去腥增香

盐，糖，淀粉，酱油，连同生姜柠檬蒜末都加进来，用手拌匀，放进冰箱，腌制一段时间。我这边大概三个小时，想更入味的话，隔夜会更好一点。

拿出来用厨房纸吸去多余水分。

少许花生油，橄榄油更好。不放油也可以。因为鸭肉含有非常多的油咯。

一定是冷锅冷油就放进去。

小火慢慢煎。炸的天花乱坠。

焦焦的。翻面。

出锅

冰冻鸭胸肉最好吃的做法

先用香辛料腌制，再烧制，这样入味更好。

鸭胸肉家常做法

用料

鸭胸脯肉250克、黄瓜40克、胡萝卜35克、香菇酱10克、蛋清20克、淀粉5克、油130克

辅料:

盐2克、家乐调味品2克、料酒10克、姜片适量、香葱适量

做法:

1.鸭胸肉切成丁，加料酒、盐1克、家乐调味品1克、淀粉、蛋清，用筷子搅打至鸭肉起粘性后腌制片刻。

2.黄瓜和胡萝卜洗净后切成丁。

3.倒入100克油，油温6成烫时，倒入腌制好的鸭胸肉。

4.滑炒至鸭肉变色即捞出控油。

5.另起油锅，倒入30克油，油温5成烫时，倒入黄瓜和胡萝卜丁煸炒。

6.加入鸭肉煸炒。

7.加入剩余的盐1克、糖、香茹酱翻炒。

8.加一点点高汤（若无高汤加青水也可）。

9.煮开后加入剩余的家乐调味品1克以及香葱，翻炒出锅。

文章分享结束，烟鸭胸肉怎么弄好吃和鸭胸肉家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！