炸头发怎么弄好吃窍门，古扎头菜怎么做好吃
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本文目录
古扎头菜怎么做好吃
1、主料：古扎头300克
2、配料：玉米面100克、大蒜30克
3、调料:味达美酱油20克、香油适量
做法：
1.野菜洗净，多洗几次，因为野菜的叶子比较细，会有灰尘。洗净后切成段。放入盆中，倒入面粉。
2.鸡蛋磕入碗中，倒入等量的温水，加入适量盐打散后，倒入盆中。
3.搅拌均匀。
4.放入蒸锅中蒸20分钟即可。
5.蒸的过程中，把蒜拍碎，然后按照2:1的比例加入醋和酱油，制作成蘸酱。等到蒸好以后直接出锅蘸着吃就好了
萍乡扎鱼怎样蒸的好吃
扎鱼切小块，放点食用油，干辣椒，蒸鱼油，豆鼓，鸡精，拌一下，蒸十分钟就可以了。
龙田扎肉怎么做好吃
用料
五花肉800克
葱姜10克
生抽1勺
老抽1勺
做法步骤
1、准备五花肉一条，要选择三分肥七分瘦的五花肉并且要肥肉均匀的
2、五花洗净切块
（5厘米左右、方块）
3、用棉线把五花肉捆紧，这样可以让成品不散，外型美观
4、锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉；加入葱姜、料酒
5、大火煮开后、撇去浮沫，捞出备用
6、锅中倒入少许油，煸炒至五花肉块出油，颜色金黄
7、加入1勺老抽、1勺生抽、1勺糖、1勺蚝油翻炒上色
8、快速翻炒，让每块五花肉都裹上色
（这是免炒糖色的做法）
9、倒入热水没过肉，放入葱姜、干辣椒、山楂片、料酒、生抽、盐、冰糖；大火烧开后转温火炖制四十分钟左右。
10、用筷子可以轻松插入，代表已经熟透了，就可以关火了
11、美味的红烧扎肉就好做了，记得不要收汁很干，留一点浇米饭吃特带劲
12、烧出来的肉糯口粘牙不肥腻而从操作层面上来说也比较好控制，省去了炒糖色之类的麻烦
13、要想把扎肉做的肥而不腻，入口即化，必须经过长时间焖烧，至少1个小时。
14、当然使用高压锅烹饪，20分钟就可以了。
野姑扎菜包水饺怎样做才好吃
用料
东北小黄蘑
（野生松树蘑）、扎菜、猪肉、面粉、大葱、姜、蒜、食用油、酱油、耗油、十三香、盐、料酒、油、盐、十三香
野菇扎菜饺子的做法
首先将面粉加水和成面团儿，醒至30分钟备用即可。
将野生干小黄蘑泡冷水1小时，洗净松针叶和杂质。
扎菜洗净过开水焯直1分钟变翠绿色捞出。
将猪肉、小黄磨、扎菜、剁碎，装入容器中。
加入葱姜蒜、食用油、盐、酱油、蚝油、十三香，顺时针搅拌均匀。
擀皮，包饺子。
先烧水，等水开后放入饺子，用汤勺慢慢搅拌不要粘连，直至饺子鼓肚飘起就熟了。
北方人吃饺子配醋和酱油还有开胃大蒜。
至调味料裹满饺子。
一大口地道鲜香美味的东北山珍饺子充斥整个口腔，让你欲罢不能，放不下筷子。
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