粤菜菠萝汉堡的做法
【h21】材料：
- 200克菠萝
- 100克鸡胸肉
- 50克洋葱
- 50克大蒜
- 2个鸡蛋
- 1汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙糖
- 1汤匙料酒
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙干淀粉
- 2汤匙油
【h22】步骤：

1. 鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒和干淀粉腌制15分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎。
3. 菠萝切成小块，用1/4茶匙盐腌制15分钟。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 锅中热油，放入洋葱和大蒜炒香。
6. 加入腌制好的鸡肉，煸炒至变色。
7. 加入腌制好的菠萝，继续煸炒至菠萝变软。
8. 加入生抽、老抽、糖、料酒和盐，翻炒均匀。
9. 倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀。
10. 取一个模具，将炒好的馅料倒入模具中，按压压实。
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1. 将汉堡放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟。
12. 取出汉堡，放入碗中，撒上葱花即可享用。
【h23】适合人群：
- 适合18岁及以上的人群食用。
【h24】禁忌：
- 菠萝中含有强烈的过敏反应，对于对菠萝过敏的人群不适用。
- 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人群不适合食用。
【h25】总结：
粤菜菠萝汉堡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴。制作过程简单易学，适合家庭制作。