披萨怎么弄好吃又简单视频，比萨要怎么做才好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于披萨怎么弄好吃又简单视频，比萨要怎么做才好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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什么美食简单易做又好吃
曾将有过一段独居的时间，虽然平时会和朋友聚聚会聊聊天，但是大多数的时间都是自己独处，在很多人眼中都会以为我一个人的生活很孤单很无聊，其实并不会，我的爱好还蛮多的，就比如做菜,自己一个人的时候喜欢钻进厨房，专研一些菜，做给自己吃所以做菜的宗旨就是简单又好吃！
芝麻茄丁
首先准备材料：茄子，麦芽糖，白芝麻，生粉，白糖，准备好后将茄子洗净去皮切成丁，放到碗里倒入一些水润一下茄子，放入生粉搅拌一下，使茄丁上裹上一层生粉，准备炒锅加油烧热，放入处理好的茄丁，待茄丁表面炸至金黄色后捞出备用，另起炒锅加油烧热，放入白糖，炒糖色然后放入麦芽糖翻炒一下，放入茄丁均匀翻炒，最后放上白芝麻，是茄子周围裹上一层白芝麻后出锅盛盘就可以了。
番茄白果
首先准备材料：鸡蛋，番茄沙司，小葱，准备炒锅加油烧热，打碎鸡蛋放到锅里，等到一面炸至金黄色后翻面炸另一面，炸好盛出放到盘子里，小葱切碎切成葱花，另起炒锅加油烧热放入番茄炒香，再放入番茄沙司，再放白醋，白糖，盐调味再放入水淀粉勾芡，待收汁后盛出淋到鸡蛋上就可以了
鹌鹑蛋丸子
首先准备材料：鹌鹑蛋，鸡蛋，面包糠，面粉
，准备炒锅加水烧热，放入适量的水，放入鹌鹑蛋煮熟后捞出放到冷水中拔一下，剥去鹌鹑蛋的外壳，撒上面粉使鹌鹑蛋上裹有一层面粉，打碎鸡蛋放到碗里搅拌均匀，放入裹有面粉的鹌鹑蛋，再放到面包糠里备用，准备炒锅加油烧热，放入鹌鹑蛋待炸至金黄色后捞出盛盘就可以了
虽然是一个人吃，但是我觉得就算一个人也应该吃好，开动吧~
比萨要怎么做才好吃
我的主页有详细的制作披萨的视频和文字，从披萨皮的制作到披萨出炉的整个过程都有哦，披萨饼皮的成功与否很大程度影响了披萨的口感，而披萨饼皮最重要的过程就是发酵，发酵的好，披萨皮吃起来外酥里软，发酵的不好，披萨皮吃起来就是硬邦邦的。
披萨饼皮的制作可以点击：https://www.toutiao.com/i6827615181200163331/
披萨的制作可以点击：https://www.toutiao.com/i6828350526313202187/
怎样用电饼铛做披萨
相比烤箱，可能家里拥有电饼铛的会更多一些。而电饼铛可谓吃货必备的厨房神器了。煎饼、煎牛排、烤鸡翅、烤冷面、做灌饼…当然，还可以做披萨。给大家介绍一种简单而且不沾芝士的披萨做法把！
自制美味披萨食材:
面粉120g酵母2g水70g胡萝卜小半根红绿椒半个洋葱半个玉米半根培根适量芝士适量番茄沙司适量白糖4g盐2g油适量
步骤:
1.面粉、糖和盐混合放入盆中搅拌均匀，酵母加入温水成酵母水。
2.一边将酵母水慢慢倒入面粉中，一边将面粉搅拌成絮状后开始揉面。
3.面粉揉成团后加入一勺油继续揉，待面团光滑后盖上保鲜膜让面团发酵至两倍大
(用手按下面团不会回缩即发酵完毕)
4.准备材料:将胡萝卜切丁，红绿椒、洋葱切条，玉米煮熟后取粒，培根、火腿切片。
5.重新揉下发酵好的面团，静至十分钟开始擀面。尽可能扞薄一些，然后拿牙签在饼上扎一些小洞。
6.电饼铛刷上一层油预热，饼皮摊上烙5分钟，然后把饼皮拿出来晾凉。
7.在饼皮上涂上一层番茄沙司，撒上薄薄一层芝士，然后均匀撒上准备好的蔬菜丁、培根、火腿。
8.电饼铛上下盖预热刷油，将饼皮放入，盖上锅盖加热。上下盖加热两分钟左右，蔬菜可以熟的差不多。打开上盖，撒上芝士，拿一个透明锅盖盖在饼上加热至芝士溶化。这样芝士就不会被沾了！
美味的比萨就出炉啦！
提示:
1.披萨饼上面的蔬菜可以根据个人喜好随意添加。比如可以选择放上香菇、猪肉或者桃、菠萝、芒果等水果。
2.番茄沙司也可以自制:将西红柿切丁，放入锅中，同时加入冰糖，小火熬制12分钟左右即成。
3.不要忘了将揉好的面饼拿牙签扎一些小洞，会使面饼更易熟。
4.在面饼涂好番茄沙司之后千万不要忘了撒芝士，拉丝效果会更好。
如何用平底锅做出好吃的披萨
首页>菜谱大全>#糕点主食#平底锅做披萨
收藏(177117)更多分享到：开胃抗衰老防癌工艺烘焙难度中级掌勺人数2人份口味茄汁味准备时间15分钟烹饪时间<60分钟圆猪猪菜谱：270/关注：0/粉丝：14694平底锅做披萨的原文/2009-04-07/523826人看过用料主料高筋面粉150克辅料猪肉馅300克红葱头100克调料食盐1/4茶匙生抽2大匙蚝油1茶匙番茄酱150克白砂糖1茶匙胡椒粉1茶匙酵母
(干)半匙黄油15克奶酪150克水80克平底锅做披萨的做法
馅料制作：猪绞肉300克
(我一次做很多的)洋葱100克蕃茄200克
调味料：蕃茄酱150克，生抽2大匙，蚝油1茶匙，砂糖1茶匙，颗粒胡椒粉1茶匙
(不喜欢吃辣的要减少)
1.锅内放入一大匙油，冷油放入蒜蓉，洋葱碎略爆香
2.用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用
3.加入猪绞肉，料酒1大匙，用小火慢慢炒至出油，表面微黄色
4.加入蕃茄块，继续煸炒
5.加入大半瓶的蕃茄酱及生抽，蚝油
6.煮至蕃茄碎成酱后，加入1茶匙白砂糖
7.最后放入颗粒黑胡椒粉，再略煮入味即可
8.最后煮好的酱，吃不完可以装入保鲜盒，放冰箱冷冻
9.锅烧热，直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色，取出放凉切小块备用
10.煎好培根剩下的油，把青，红椒，洋葱略炒一下
（不用炒断生，也不用放调味）
饼皮制作：高筋面粉150克水80克酵母粉1/2茶匙盐1/4茶匙黄油15克。马苏里拉芝士：150克黄油或沙拉油
(煎饼用)
1.将面皮材料除黄油全部放入盆内
2.用手指尖调和成面团。提到桌面揉和
3.和成团后，加入黄油15克，继续和至面团光滑即可
4.和好的面团，放入盆内盖上保鲜膜，放温暖处发酵
5.发至1--1.5倍大小即可
6.用手按扁面粉排气后，再擀成锅子大小的圆饼
7.平底锅上先涂一层黄油
8.将擀好的面饼放入锅内，并用餐叉剌一排排小洞
9.开小火，煎约15分钟。看底面有些微焦黄即可翻面
10.翻面的样子。这时要熄火。乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里，再翻面
11.将煮好的肉酱，平平铺薄在批萨饼上，边沿留一圈的空隙
12.洒上芝士丝
13.再在表面，铺上煎好的培根块，炒好的洋葱块，红青椒块。及少许芝士丝
14.重新开小火，盖上锅盖，用小火焖15分钟即可。
15.出来马上切就看到拉丝的效果，，我是折腾了好久来拍照，所以看不到拉丝的效果了
烹饪技巧1、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒一下
（主要目地是去水份）。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。
2、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些
饮食小常识马苏里拉奶酪
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1、保存方式:可放入冷冻室
2、意大利坎帕尼亚那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，由水牛乳制成成，色泽淡黄，含乳脂50%。此奶酪是制作PIZZA重要原料之一。
3、马苏里拉芝士在麦德龙，沃尔玛等大型超市都有卖的。但价格好像不便宜，大家可以在淘宝网上购买，找一家当地的烘焙网店购买就可以了。500克可以做4至5张批萨
4、用普通三明治芝士是可以的，不过因为马苏里拉芝士有拉丝效果，可以把馅料牢牢的粘在饼皮上。如果用普通的芝士怕馅料会掉下来哦。
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