【油麦菜蘑菇怎么做好吃】
油麦菜和蘑菇都是常见的食材,将它们搭配在一起,可以制作出一道美味又健康的菜肴。下面是制作步骤:
步骤1:将油麦菜洗净,切成长约5厘米、宽约2厘米的段;将蘑菇洗净,切成与油麦菜相同大小的段。
步骤2:锅中加入适量油,烧热后加入葱花煸炒出香味。
步骤3:加入切好的油麦菜和蘑菇,翻炒几下。
步骤4:加入适量盐和胡椒粉,继续翻炒几分钟。
步骤5:加入适量水,盖上锅盖,煮至水开。
步骤6:加入一些生抽,继续煮几分钟。
步骤7:最后,根据口味加入适量白糖和鸡精,翻炒均匀即可。
步骤8:装盘,享用美食。
这道菜不仅美味健康,而且油麦菜和蘑菇都有自己的营养价值。油麦菜富含维生素C和纤维素,蘑菇则富含蛋白质和维生素D。这道菜可以帮助我们提高免疫力,促进身体健康。
希望您喜欢这道美食!