【芳香排骨粤菜做法】
一、制作流程

1. 准备材料：排骨、葱、姜、料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋、清水等。
2. 将排骨放入开水中焯水，去除血沫，捞出备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入葱、姜爆香，加入排骨煸炒至两面金黄。
4. 加入适量的料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋和清水，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火炖煮20分钟，直到排骨入味。
6. 最后再大火收汁，让排骨更加入味，同时提升菜肴的芳香。
二、适合人群
这道菜适合各个年龄段的人群食用，特别是老年人和小孩。排骨富含胶原蛋白，可以促进骨骼的生长和修复，同时它还含有丰富的维生素和矿物质，对身体健康有很好的作用。
三、禁忌

1. 患有哮喘、支气管炎等疾病的人群不适合食用。
2. 孕妇和哺乳期的女性不适合食用过多。
3. 排骨中含有盐分，因此患有高血压和心脏病的人群不适合食用过多。
四、总结
芳香排骨粤菜是一道美味又健康的菜肴，它的做法简单，营养丰富，口感鲜美。如果还没有尝试过这道菜，不妨尝试一下，相信你一定会爱上它的味道。