烧麦里香菇怎么弄好吃的,烧麦配什么好吃
大家好,今天来为大家分享烧麦里香菇怎么弄好吃的的一些知识点,和烧麦配什么好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
做烧麦包心怎样弄就好吃
烧麦
食材:糯米饭、青椒、胡萝卜、玉米粒、肉末、生抽、老抽、食盐、饺子皮
制作:
1、猪肉洗净切块,放料理机里打成肉末。
2、热锅冷油,先放葱花炒出香味,然后加肉末翻炒到发白的程度,加胡萝卜、青椒以及玉米粒炒匀,最后加生抽、老抽、食盐来调味。
3、蔬菜差不多炒到8成熟左右关火,放入熟的糯米饭搅匀,喷香的烧麦馅就做好了。
调味料可以多加一些,因为拌糯米饭的时候会中和一些咸味。
4、烧麦馅做好先放一边冷凉,然后准备一些饺子皮,取几张摞在一起,然后按照包包子的手法捏褶儿,摊开之后就是漂亮的花边形状。
烧麦配什么好吃
现在的人的生活节奏很快,每天睡的很晚,早晨又起不来。所以这个时候提前准备点方便快捷的早晨是很有必要的,像烧麦就是一种大众都喜欢的早餐,前一天包好烧麦,放在冰箱里,第二天起床放在锅里蒸十五分钟就可以了,可以再配上豆浆一起,不会那么腻,营养也有了。
怎么做烧麦简单又好吃
糯米烧麦
用料:糯米、香菇、胡萝卜、猪肉、十三香、葱姜、油盐、生抽、老抽、白糖、料酒、香油
做法
1.将糯米淘洗干净后,浸泡4至5小时沥去水分,上笼用大火蒸熟
2.猪肉香菇胡萝卜切丁,葱姜切末
3.烧热锅放豆油,肉丁下锅煸炒至肉发白发散依次放入葱姜末香菇胡萝卜丁炒熟盛出
4.肉馅放入所有辅料搅拌均匀,糯米饭倒入炒好的肉馅内加葱花拌匀
5.面皮擀成荷叶形褶皱,糯米馅放在皮子中间捏拢,花边向外翻一下
6.将生坯上蒸屉,水开后蒸6分钟即可。
正宗烧麦馅做法
材料
油菜汁,鸡脯肉,面粉,香菇,芹菜,胡萝卜,糯米,盐,胡椒粉,淀粉,糖
做法
1、油菜洗净,榨汁,再将油菜汁和鸡蛋搅拌均匀。
2、加入面粉,和面,放入保鲜膜,饧半小时。
3、用面条机反复压面,压制均匀光滑。
4、6档,压成薄薄的面片,中间抹淀粉,用模具切成圆片。
5、胡萝卜切粒。
6、鸡脯肉自中间片开,切粒成小粒,加入盐、花雕酒、胡椒粉腌渍,加入淀粉少许,抓匀。
7、芹菜摘去叶子,焯水,切成细丁。
8、香菇泡发,洗净,切成细丁。
9、糯米提前浸泡四小时,用蒸笼蒸熟
10、平底锅烧热,倒入油,放入洋葱粒,爆香。
11、倒入腌好的鸡肉丁,煸炒至变色。
12、加入切好的细丁。
13、加入蒸好的糯米饭。
14、倒入浸泡香菇的水,搅拌均匀,煸炒,加入盐、白糖、胡椒粉调味。
15、待米饭煸炒至水分全无即可关火。可以加入鸡精和香油调味,也可省却。
16、步骤(4)制作好的圆片用擀面杖将周围擀成花边,填上炒好的糯米馅。将四周聚拢,收成花边。
17、蒸锅烧开水,放入烧卖,大火烧8分钟即可。
OK,关于烧麦里香菇怎么弄好吃的和烧麦配什么好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。