冬瓜红烧怎么弄好吃 红烧冬瓜怎么做
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本文目录
红烧冬瓜怎么做
1、主料:排骨500克冬瓜150克芋头150克;辅料:盐5克、葱10克、姜10g克、鸡精5g克、香菜5克;
2、将芋头、冬瓜洗净,切成块。排骨剁成长5厘米的段,沸水中煮2分钟,用漏勺捞出,再用热水反复冲洗干净,沥干水分。
3、锅内加水,下入葱、姜、排骨煲至七成熟,加入小芋头、冬瓜和香菜。
4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。
红烧冬瓜的做法,红烧冬瓜怎么做
主料
冬瓜500克
辅料
大葱
1根
盐
3克
胡椒粉
1茶匙
老抽
1茶匙
生抽
1茶匙
生姜
1块
花生油
30克
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮去瓤,改切成方块
2.
大葱切段,生姜切末
3.
热炒锅加入约1大匙的植物油,爆香葱姜
4.
倒入冬瓜块,翻炒至稍变软
5.
倒入1勺老抽和1勺生抽,继续翻炒
6.
加适量清水,中小火烧制8分钟左右
7.
加入胡椒粉
8.
调入适量的盐烧制冬瓜熟软
炒红烧冬瓜怎么做好吃
炒红烧冬瓜好吃的做法:
食材用料:
主料:冬瓜500克
调料:生抽2调羹,料酒2调羹,白糖2茶匙,蜂蜜1茶匙
1、冬瓜削去外皮,清洗干净。
2、然后将冬瓜切成丁块儿。
3、将生抽2调羹,料酒2调羹,白糖2茶匙,蜂蜜1茶匙,倒入碗中调拌均匀。
4、锅预热入油,下入冬瓜丁煎黄,翻炒均匀,倒入料汁翻炒均匀。
5、收汁后出锅即可。
红烧冬瓜的做法
用料:冬瓜500克,香菜1撮,葱姜蒜各适量,蚝油1小勺,自然鲜酱油1小勺,盐1克,糖2克,食用油适量
做法:
1/9冬瓜去皮去籽洗净切块,香菜,葱姜蒜切碎,盐,蚝油,自然鲜酱油,糖备齐
2/9调兑碗汁:一小勺酱油,一小勺蚝油,一克盐,二克糖和葱姜末调匀备用
3/9锅中放适量食用油,油热倒入冬瓜块煸炒段生
4/9煸炒微黄,用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了,捞出备用
5/9底油爆香调匀碗汁
6/9在把倒回锅的冬瓜块炒匀
7/9然后倒入蒜末
8/9和香菜末,炒匀离火出锅
9/9装入盘中,端上餐桌享用
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