湘菜牛肉炒酸菜心的做法
作者：星座解析
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湘菜牛肉炒酸菜心的做法
1. 牛肉炒酸菜心是一道湘菜中的家常菜,以牛肉和酸菜为主要原料,口感鲜美,营养丰富。
2. 炒酸菜心需要先焯水,将酸菜心焯水至变色,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒,炒至变色。
4. 加入酸菜心,继续翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,炒匀即可。
5. 炒酸菜心是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,适合搭配米饭食用。
湘菜牛肉炒酸菜心的做法
1. 牛肉炒酸菜心是一道湘菜中的家常菜,以牛肉和酸菜为主要原料,口感鲜美,营养丰富。
2. 炒酸菜心需要先焯水,将酸菜心焯水至变色,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒,炒至变色。
4. 加入酸菜心,继续翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,炒匀即可。
5. 炒酸菜心是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,适合搭配米饭食用。
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