大家好，今天来为大家分享青岛大虾怎么弄好吃啊的一些知识点，和青岛大虾如何做比较好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 青岛大虾怎么做
2. 青岛大虾如何做比较好吃
3. 正宗青岛大虾
4. 青岛大虾为什么好吃

青岛大虾怎么做

主料

青岛大虾500克

大蒜一头

姜20克

步骤1将虾洗洗干净

步骤2姜丝，大蒜切末

步骤3一半大蒜用油煸熟

步骤4老抽，蒜蓉，大蒜，姜丝混合待用

步骤5去除虾线和虾肠，然后开背

步骤6将准备好的佐料加入青岛大虾的开背内准备蒸

步骤7100度温度蒸10分钟即可出炉

步骤8将色拉油加热后，浇在蒸好的大虾上，成品。

青岛大虾如何做比较好吃

青岛的海鲜种类众多，虾子也有很多种做法，煎炒烹炸都有味道。

青岛有一道菜叫大虾烧白菜，这道菜小编就很喜欢吃，这道菜不止单纯吃虾子这么简单，而是将虾的鲜味同白菜结合在一起，味道极其纯美可口，而且做法简单，很多青岛人都会做，厨艺好的小伙伴做的时候，还会把虾脑炒出来，香气四溢，回味无穷。

当然，所谓海鲜都可以直接煮好吃，之前一位老青岛告诉我，青岛的海鲜最直接的做法就是煮出来吃，佐料加的极少，甚至只要有盐就很美味了，把虾子最嫩最鲜美的味道保留下来，嫩汁入口，软嫩可口，香气四溢口有余香。是吃海鲜最纯美的味道了吧。

大虾还可以红烧、白灼，清蒸等等做法，无论哪一种，只要在口感上满足人的需要，就不怕不好吃，口感最为重要。虾子本身就很美味，配上调料也是不错的选择，最能打动人心。

对于虾子，所谓众口难调就是这种说法，有的人喜欢红烧，有的人喜欢清蒸，每个人的口味都不一样，咸淡难调，很难说哪一种做法最好吃，只要按你喜欢吃的做法做这道菜就可以了。

对于青岛，很多人都有不用的记忆，除了吃货们口中的海鲜大餐，青岛的大海也是一个承载着记忆跟梦想的地方，很多人来到这里都会选择静下心来观看，大海的滂沱，会让人心生敬畏之情，人生存在这个地方，一代过去一代又来，海却依旧在原来的地方，就像一个安静等待的人一样，一直在等待着某一天，某一年，一个人来这里可以看懂它的心思。

正宗青岛大虾

青岛本地正宗虾叫蛎虾。个头小，虾皮硬，但肉质鲜美，甘甜，回味无穷。特别好吃。每年的春秋两季产量高，菜市场都有卖的，价格不贵。可以包饺子，做馄饨，也可以剥皮晾干做虾仁。

青岛大虾为什么好吃

因为青岛大虾生活的水域相对水温比较低，而低水温海域出产的海鲜

（包括鱼、虾、蟹、蚝等）口感都非常好，这个是热带海域无法比拟的优点。

海水温度低迫使大虾进行更多的运动和食物摄入，这就对虾的生长更有利，使其肉质比较紧致细密，而且味道好易消化，是极好的食物。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。