这篇文章给大家聊聊关于绿豆包子的馅怎么弄好吃，以及绿豆菜的素包子馅怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 绿豆菜素包怎么调馅
2. 绿豆菜包子做法
3. 怎么做绿豆菜的素包子
4. 绿豆菜的素包子馅怎么做

绿豆菜素包怎么调馅

食材：面粉300克（中，高筋面粉均可，混合也行）酵母5克，白糖半小勺，绿豆芽菜8两，适量粉条，适量香菜，适量酱豆腐（腐乳）一小块，汤汁，芝麻酱，一小勺香油，适量鸡粉（鸡精），适量盐

绿豆芽菜素包（调馅儿）的做法步骤

1绿豆芽洗净切成小段然后用一点食用油拌匀。

2酱豆腐，芝麻酱和在一起加些香油搅拌均匀。

3调好的料儿。

4粉条用水泡发后煮熟切小段，油条或油面筋切小块，香菜切碎，各种食材放入盆中。

5把调好的料倒入盆中拌匀，加鸡粉，适当的盐（放盐之前品尝一下咸淡，口感正好就得加点儿盐，要是觉得有一点儿咸了，那就正好）

6然后包好后饧发一会儿，用手拿起包子觉得有些轻了，就可以上锅蒸了（开锅蒸）10一12分钟（因包子大小而增定，我这锅是28厘米的参照一下）蒸好后先别开锅盖三，五分钟（热天，冬天）后再开锅盖。

绿豆菜包子做法

绿豆芽用开水抄一下，可以加入血块配菜一起熟油炝锅做成馅料包包子很好吃的

怎么做绿豆菜的素包子

用料面粉1000g酵母10g绿豆菜1000g油条3根红粉皮一卷香菜一小把葱姜适量盐、鸡精、香油适量王致和酱豆腐两块麻酱80g绿豆菜素包子的做法自己发的绿豆菜甜而香脆绿豆菜素包子的做法步骤1把所有的食材切好后和调料放在一个盆里充分的搅拌绿豆菜素包子的做法步骤2今天我的面发的不错哦绿豆菜素包子的做法步骤3把剂子擀薄些绿豆菜素包子的做法步骤4一定要多装些馅，皮薄馅大好吃绿豆菜素包子的做法步骤5把包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟出锅。

绿豆菜的素包子馅怎么做

1、原料：面粉750克、绿豆芽菜400克。辅料：豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、酵母10克。

2、调料：水375克、油130克、白糖95克、盐23克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。

3、做法：面粉加其他原料(酵母10克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用准备其他馅料：绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克豆芽洗净后焯水，过凉水切段豆角去掉两头，焯水，过凉水。切末所有馅料放一块儿加入老抽之类的调料搅拌好将面团分成50克左右的剂子取其中一份，擀圆上面放馅包好放蒸笼上醒30分钟中火蒸20分钟即可、面团揉好后，就可以放一旁醒上。

4、但要注意盖盖。芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了。

5、50克的剂子的标准，也可以根据各人的喜好来制作包子的大小。

6、同样口味的选择，也根据各人喜好来。为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。

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