黑鱼的做法粤菜教学
作者：星座大神
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黑鱼是一种营养丰富、味道鲜美的鱼类。在粤菜中，黑鱼常常被用来制作各种美味的菜肴。以下是一份黑鱼的做法粤菜教学。
步骤1：将黑鱼去鳞、去骨、去头尾，然后切成块状。将黑鱼块用盐、料酒和姜丝腌制一段时间。
步骤2：锅中加油，放入黑鱼块煎至两面金黄。
步骤3：锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，然后加入清汤烧开。
步骤4：将煎好的黑鱼块加入汤中，煮至黑鱼变白。
步骤5：加入酱油、糖、醋、料酒、盐等调味料，继续煮5分钟左右。
步骤6：最后撒上葱花即可。
这是一份黑鱼的做法粤菜教学，希望您能够学会制作美味的黑鱼菜肴。
