粉丝粤菜做法教学
作者:星座屋
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【1】粉丝粤菜做法教学
粉丝粤菜是广东菜系中的一种,以粉丝为主料,配以各种海鲜、肉类和蔬菜等食材,口感鲜美,营养丰富。下面是一个简单的粉丝粤菜做法教学,供您参考。
【2】食材:
1. 粉丝:50克
2. 海鲜:如虾、蟹、贝类、鱼丸等,适量
3. 肉类:如瘦肉、牛肉、猪肉等,适量
4. 蔬菜:如青菜、胡萝卜、豆腐等,适量
5. 调味料:如生抽、老抽、盐、糖、鸡精等,适量
【3】步骤:
1. 将粉丝用温水泡软,备用。
2. 将海鲜和肉类洗净,切成小块。
3. 将蔬菜洗净,切成小块。
4. 在锅中加入适量的油,放入肉类煸炒。
5. 加入海鲜、蔬菜和调味料,继续煸炒。
6. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。
7. 翻炒至粉丝变软,即可装盘食用。
【4】注意事项:
1. 粉丝不宜炒太久,以免影响口感。
2. 调味料的用量可以根据自己的口味适量调整。
3. 不同的食材和调味料可以根据个人口味进行搭配。
以上就是一个简单的粉丝粤菜做法教学,希望对您有所帮助。如果您有任何疑问,欢迎随时提问。