鸡的做法粤菜师傅

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鸡的做法粤菜师傅

粤菜师傅教你做鸡，以下是几种常见的鸡的做法：

1. 白切鸡：将鸡肉切成薄片，用酱油、料酒、姜片腌制20分钟左右，最后用热油煸炒即可。
2. 清蒸鸡：将鸡肉切成小块，放入蒸锅中蒸熟，撒上葱花和少量盐即可。
3. 红烧鸡：将鸡肉切成小块，加入葱姜蒜和料酒煸炒，再加入酱油、糖、醋等调料烧制至汁浓味香。
4. 炸鸡：将鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒和油腌制一会儿，再用油炸至金黄色即可。
以上是几种常见的粤菜师傅鸡的做法，你可以根据自己的口味进行调整。无论哪种做法，都要保证鸡肉鲜嫩多汁，口感滑爽。快来尝试吧！
本文标签： #粤菜#师傅#做法

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