桥面怎么弄好吃视频教程？莜面怎么做好吃
今天给各位分享桥面怎么弄好吃视频教程的知识，其中也会对莜面怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
莜面怎么做好吃
蒸莜面做法：
?1.用开水烫和莜面，面粉拌成絮状后，稍晾几分钟
（防止烫手）。将面团揉光滑，揉压面团时可听见吱吱的响声即可，静置醒一会。
?2.用家用小型压面机压至蒸锅片上，顺着摆开。
?3.大火开锅后，蒸约15分钟即可。
小tips
用开水烫和莜面，会更劲道，有韧性。
【杂蔬炒莜面】
原料：
蒸好的莜面条1大盘，洋葱半个，青椒半个，红椒半个。
调料：
植物油1大勺，葱1小段，姜1小块，蒜2瓣，盐1小勺，生抽2勺。
?做法
1.青红椒、洋葱分别洗净，切成细丝。葱姜蒜切碎末。
?2.将莜面条扒开，最好是能扒成条条分明的状态。
?3.炒锅烧热，倒入稍多一点的油，爆香葱姜蒜末。
?4.加入青红椒丝和洋葱丝，翻炒至基本变软。
?5.倒入扒好的莜面条翻炒，加入1小勺盐和2勺生抽，翻炒均匀即可出锅。
最后
来自小嘴吧嗒
荞麦面怎么做灌肠
用料：荞面、水
1、荞面和成软面，盖盖放入冰箱里冷藏12小时，没看错，这就是关键。冷藏后就筋滑了。
2、冷藏完毕，取出荞面团，加入少许水，用筷子搅拌，等水、面融合了，再加入少许水，再搅拌，如此反复，直到成为面汤，要提起筷子能流成一根线就好了
3、把这个面汤倒入盘子里，蒸熟。自制荞面灌肠的做法
4、蒸熟后晾凉即可，用大拇指的指甲划开面片，一片片灌肠。自制荞面灌肠的做法
5、吃的时候，切成条，加入调料即可。也可以用绿豆芽炒灌肠吃，一样很受欢迎。
馒头怎么做才好吃谢谢悟空小秘书
馒头怎么做才好吃?
谢谢悟空小秘书！
要馒头做得好吃，关键还是发面。面一定要充分发起来。上锅蒸时要开大火，一鼓作气，中途不能停下来或随意揭开锅察看，使其跑气漏气。俗话说:一气儿的热蒸馍，一气儿的热包子，就是这个道理。蒸馒头的步骤如下:
一，发面:
取1000克面粉，放入不锈钢盆内，加入安琪酵母粉10克，用30—35度的温水徐徐倒入盆内，边倒水边用筷子搅拌，成絮状后，用手揉成面团，直到面光手光盆光，给盆底撒适量干面粉，将揉好的面团放在干面粉上，以防面团膨发后粘连不好取出。用洗净拧干的湿布把面团盖好。把面盆儿整个放在盛有50—60度左右热水的蒸锅上，不要使水接触到盆底，盖上锅盖。这样，一般30—40分钟就可以发大到2倍以上。
二，做馒头:
给面板上撒适量干面粉，将盆内发酵好的面团取出，放在撒有面粉的案板上，经过反复揉搓，把揉光的面团揉成圆形长条，用刀切成均等的面剂子。将一个一个面剂子反复揉紧揉光，团成馒头样子，最后给馒头顶上呛上少许面粉，再把馒头快速搓隆起来，光滑又紧致的生馒头就做好了。
三，蒸馒头:
把做好的生馒头分两层，先后放进事先烧开的蒸锅里，加盖，开大火25分钟后，关火，出锅。
又宣又白又晶亮又好吃的馒头就蒸好了。
饸烙面好吃吗
味道挺好的，我们店里也在卖，酸汤荞面饸饹。一碗10元。吃的人蛮多的，粗粮细作，适合当下的饮食习惯！
关于本次桥面怎么弄好吃视频教程和莜面怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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