水蒸蛋糕的具体做法
作者:星座大神
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水蒸蛋糕的具体做法如下:
【一、准备工作】
1. 准备好所需的食材,包括面粉、鸡蛋、牛奶、糖等。
2. 将食材按照1:1:1的比例准备好,其中面粉和糖的比例可以根据自己的口味进行适当的调整。
3. 将烤箱预热至180°C,把烤盘放在烤箱中。
4. 把烤盘中的食材放入烤盘中,放入后静置5-10分钟,让蛋糕充分发酵。
【二、搅拌面糊】
1. 把面粉、糖混合在一起,加入牛奶,搅拌均匀。
2. 慢慢地加入鸡蛋,搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
3. 将面糊倒入已经预热好的烤盘中,用刮刀刮平表面。
4. 把烤盘放入烤箱中,烤25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
【三、取出蛋糕】
5. 取出烤盘,把蛋糕从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
6. 把蛋糕切成均匀的小块,即可食用。
【四、注意事项】
1. 在发酵的时候,可以把烤盘放在烤箱中,让蛋糕充分发酵。
2. 在搅拌面糊的时候,一定要慢慢地加入鸡蛋,以免面糊过度稠厚。
3. 烤制蛋糕的时候,要注意火候,烤制的时间要根据蛋糕的大小和表面颜色来决定。
以上就是水蒸蛋糕的具体做法,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎随时咨询。