牛肉怎么弄好吃又嫩小朋友吃，3岁小孩吃的牛肉怎么炒好吃又嫩
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本文目录
3岁小孩吃的牛肉怎么炒好吃又嫩
1、材料：土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。
2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。
3、葱姜，调料准备好。
4、炒锅倒油烧热，爆香调料，再放入牛肉翻炒片刻。
5、加入白酒炒香。
6、加入老抽炒至上色。
7、再加入白糖继续翻炒。
8、加入适量的开水。
9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。
10、然后加入土豆和胡萝卜。
11、继续烧制20分钟，加入盐调味。
12、大火收汁即好。
牛肉笋子怎么烧好吃又嫩又烂
做法步骤
1.新鲜牛肉
2.准备香料，豆瓣，辣椒，花椒，姜切片，蒜用了三个，切四瓣。
3.菜籽油入锅，等油冒青烟，把20克猪油放入锅内，融化后放牛肉炒去多余水分。猪油的放置可以使牛肉更嫩，更耙……
4.炒了两分钟的牛肉，水分还是很多，继续炒～
5.大概五分钟后，把牛肉拨到一边，看油中没有水分后，放入豆瓣酱、姜蒜香料等入锅炒香。炒香很重要哦～大概需要两分钟，不然豆瓣不香哦！
6.放老抽继续炒制一分钟。
7.加2000ml水，大火
8.准备笋子，切滚刀
9.加水前把蒜瓣捞出来，以免混汤，杨大厨的秘方哦！
10.一小时后，倒入笋子继续煮，大概再半小时后，就可以出锅拉！
牛排骨怎么做好吃又嫩给孩子吃
主料牛排1000克调料食盐1小匙鸡精1小匙葱适量姜适量料酒3大匙生抽2大匙白糖1.5大匙
1.牛排洗净放入大盆内
2.冷水下锅，水盖过牛排即可
3.大火烧开后，把汤表面浮沫除掉
4.加适量的姜
5.料酒约3大匙；烧开后再煮十分钟
6.煮好的牛排取出待再次加工
7.切适量的葱花
8.炒锅内加白糖
9.加入煮好的牛排翻炒
10.把牛排炒到变色
11.加2大匙生抽
12.花椒粉适量
13.盐1小匙
14.加煮牛排的汤，汤盖过牛排即可
15.大火烧开后放葱花，转中火收汁
16.最后加入鸡精即可出锅
宝宝牛肉的家常做法
材料：
牛肉150克
胡萝卜1根
洋葱1/2个
土豆1/4个
番茄酱适量
盐、胡椒粉适量
步骤：
牛肉切成小块，用清水冲洗干净后沥干水分备用。
胡萝卜、洋葱和土豆切成小丁备用。
锅中倒入少量食用油，加热后放入牛肉煎至两面金黄色，取出备用。
锅中再加入一些食用油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至软化。
加入番茄酱和适量清水调匀，然后加入土豆和牛肉块继续翻炒均匀。
加盐和胡椒粉调味，再倒入适量清水慢火焖煮约30分钟直到土豆变软即可。
温馨提示：
牛肉选用嫩一点的部位比较好吃，可以事先在牛肉上加入少量淀粉，这样炒出来的牛肉更嫩滑。
番茄酱可以增加汤的口感和颜色，但是不要放太多，以免影响味道。
宝宝食用时可以将土豆捣成泥状，这样更容易吃。
关于牛肉怎么弄好吃又嫩小朋友吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
