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1.于都美食面包团购网推荐：手工全麦面包

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2. 详细制作流程：

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3. 适合人群：

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4. 禁忌：

(p标签) 材料： - 全麦面粉 200克 - 酵母 2克 - 糖 10克 - 盐 3克 - 温水 150毫升 步骤：

1.将全麦面粉、酵母、糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢地倒入温水，搅拌面团，直到面团光滑有弹性。
3. 将面团放在台面上，用手揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。
4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。
5. 将面团取出来，揉搓成大小相等的小块，然后擀成薄片。 6. 在薄片上撒上一层全麦面粉。 7. 将薄片卷起来，然后用刀切成长度大约1-2cm的小块。 8. 将小块放入烤盘中，放在温暖的地方进行二次发酵，大约需要1小时。 9. 发酵完成后，烤箱预热至200°C，将烤盘放入烤箱中，烤15-20分钟，或者直到面包表面呈金黄色。 注意事项： - 发酵的时间和温度可能因环境而异，需要根据实际情况进行调整。 - 面团在揉搓时需要充分揉搓，这样可以让面包更加松软。 - 在擀面团时，需要擀成薄片，这样可以让面包更加酥脆。 - 面包在烤前需要预热，这样可以让面包更加松软，并且可以缩短烤制时间。 这是手工全麦面包的详细制作流程，希望对您有所帮助。如果您喜欢这个味道，不妨尝试一下，也不要忘记分享您的作品哦！