粤菜流沙面包的做法大全

流沙面包是一种广受欢迎的甜点，也是粤菜中的经典之一。它的外表柔软金黄，内部则是沙沙的流沙馅，口感十分美味。下面是几种常见的流沙面包做法，供您参考。

1. 普通流沙面包
将高粉、酵母、糖、盐、鸡蛋混合在一起，揉成面团。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来，排气，分成大小相等的面团。将每个面团搓成长条，然后切成若干份。将每一份面团擀成薄片，中间放上一勺流沙馅，然后卷起来，将两端捏紧。
将卷好的面包放入烤盘，在温暖的地方进行最后发酵15分钟左右。在发酵的时候，可以准备其他配料。
2. 沙琪玛流沙面包
将高粉、酵母、糖、盐、鸡蛋混合在一起，揉成面团。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来，排气，分成大小相等的面团。将每个面团搓成长条，然后切成若干份。将每一份面团擀成薄片，中间放上一勺流沙馅，然后卷起来，将两端捏紧。
将卷好的面包放入烤盘，在温暖的地方进行最后发酵15分钟左右。在发酵的时候，可以准备其他配料。
3. 芝士流沙面包
将高粉、酵母、糖、盐、鸡蛋混合在一起，揉成面团。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来，排气，分成大小相等的面团。将每个面团搓成长条，然后切成若干份。将每一份面团擀成薄片，中间放上一勺流沙馅，上面撒上一层芝士。
将卷好的面包放入烤盘，在温暖的地方进行最后发酵15分钟左右。在发酵的时候，可以准备其他配料。
4. 巧克力流沙面包
将高粉、酵母、糖、盐、鸡蛋混合在一起，揉成面团。将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团体积翻倍。
将发酵好的面团取出来，排气，分成大小相等的面团。将每个面团搓成长条，然后切成若干份。将每一份面团擀成薄片，中间放上一勺流沙馅，上面撒上一层巧克力。
将卷好的面包放入烤盘，在温暖的地方进行最后发酵15分钟左右。在发酵的时候，可以准备其他配料。
以上就是几种常见的粤菜流沙面包做法，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。