卖的糖葫芦怎么弄好吃 不粘牙
各位老铁们好，相信很多人对卖的糖葫芦怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卖的糖葫芦怎么弄好吃以及冰糖葫芦，怎么做好吃，不粘牙的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
在家如何自制糖葫芦
做糖葫芦也不简单，首先要把山楂用竹签穿成串儿，把冰糖放水里小火熬，糖化了以后要看火候，火小了发粘沾牙，火大了发苦，用筷子沾一点糖水，在凉水中站一下儿，发脆火候正好，手法要快，不然糖就糊了。
冻干冰糖葫芦怎么做
【正宗冰糖葫芦的做法】
冰糖葫芦
【所需食材】
新鲜山楂适量、食盐适量、竹签若干、冰糖适量、白芝麻适量。
【做法步骤】
1、准备一些新鲜的山楂，然后把山楂的蒂去掉。准备一盆温水，往里面加入一勺盐，搅拌均匀，把山楂放里面浸泡10分钟左右，这样可以去除山楂上面的农药残留，泡好后再次清洗干净，控水备用。
山楂盐水浸泡
2、然后用提前准备的竹签把山楂穿起来。你可以穿一些自己喜欢吃的水果，当然你可以借用工具将山楂核去掉，这样做成糖葫芦后，吃起来口感更好。
将山楂穿成串
3、接下来熬糖，锅里倒入一碗冰糖，再倒入一碗水，水的量超过冰糖一公分就可以。开大火把冰糖熬融化，锅里的水熬开后转最小火，这期间不用搅拌，颜色由白色慢慢变成微黄色，一直继续用最小火熬。
把冰糖熬成微黄色
4、锅里的泡泡会越来越多、越来越浓稠，而且颜色变成金黄色的时候，关火，往里面加入白芝麻，搅拌均匀就可以了。
加入白芝麻拌匀
5、把锅稍微倾斜一下就可以蘸糖葫芦了，蘸好后放在提前刷过油的容器上面。冷却2到3分钟后就可以吃了。这样美味的冰糖葫芦就做好了
冰糖葫芦能不能吃
依法获得国家有关单位核发的食品制售资质单位制售的食品，就可以食用。没有制售食品资质者制售的食品，为了安全，不可以食用。
冰糖葫芦，怎么做好吃，不粘牙
冰糖葫芦即不粘牙，又不化于取决于熬糖火候的掌握上，糖熬到最佳状态做出来的冰糖葫芦即不粘牙又不化，具体做法如下：
食材清单
山楂：适量、冰糖：150克、开水：150克。
1、山楂洗净，去掉蒂部。
2、用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。
3、准备150克的冰糖和同等重量的开水。一定要开水溶解糖，开水和冰糖的比例是1:1。
4、将冰糖和开水放入平底锅中，中火加热，不要搅拌，等冰糖溶解。
5、熬冰糖的时间大概5-7分钟，一定要有耐心，用小火熬。熬的时候，不要用勺子搅拌，可以稍微晃动锅子。
6、准备一碗凉水，用一根筷子放锅里粘冰糖，然后迅速放入凉水中，冰糖液能迅速结块，是嘎嘣脆的那种硬度，就是敲在牙上有咯咯的声音就可以了。
7、将山楂在糖浆里迅速转一下，快速拿出来放在案板上，如果粘的糖浆多，可以放在案板上迅速往下拉一下，这样冰糖做出来了。
文章分享结束，卖的糖葫芦怎么弄好吃和冰糖葫芦，怎么做好吃，不粘牙的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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