【胡萝卜吐司面包的做法】
材料:
- 2杯面粉
- 1/2茶匙干酵母
- 2茶匙糖
- 1茶匙盐
- 2汤匙橄榄油
- 1/2杯胡萝卜汁
- 1/2杯橙汁
- 1/2茶匙香草精
- 1/4茶匙盐
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯黄油
步骤:

1. 在碗中混合面粉、干酵母、糖和盐。
2. 慢慢地倒入橄榄油和胡萝卜汁,搅拌至面团光滑。
3. 加入橙汁和香草精,继续搅拌至面团光滑。
4. 将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
5. 将面团取出来,揉搓数次,然后分成大小相等的面团。
6. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方再次发酵1小时,或者直到面团体积翻倍。
7. 把发酵好的面团擀成薄片,然后放入烤盘中。
8. 在烤盘上刷一层牛奶,撒上一些盐。
9. 把胡萝卜吐司面包放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到面包表面呈金黄色。
结论:
这款胡萝卜吐司面包是一道健康又美味的小食。它利用橄榄油和胡萝卜汁的丰富营养,让面包口感柔软,同时也散发着胡萝卜的清新香味。这款面包可以搭配各种果酱或花生酱,成为一道美味的早餐或下午茶点。