粤菜酱香牛肉做法大全
作者：星座梦
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粤菜酱香牛肉做法大全
1. 选用优质的牛肉，切成均匀大小的薄片，用料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制15分钟。
2. 锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱煸炒出香味。
3. 将腌制好的牛肉倒入锅中，翻炒均匀，加入少量生抽和老抽，继续翻炒。
4. 加入适量的水，放入香料，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到牛肉变得软烂。
5. 最后再加入适量的盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀即可。
粤菜酱香牛肉做法大全，不仅口感鲜美，而且营养丰富。可以搭配米饭一起食用，是一道美味的家常菜。
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