牛蛙煮粥怎么弄好吃又简单?牛蛙粥怎么做
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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于牛蛙煮粥怎么弄好吃又简单,牛蛙粥怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
潮汕牛蛙粥的做法窍门
材料:
牛蛙100克,姜蓉、香葱白适量,1勺生抽,1勺料酒,适量的白粥。
潮汕牛蛙煲粥做法步骤:
1、把牛蛙内脏清理干净。
2、把牛蛙切成一段一段。
3、加适量的盐、姜蓉。
4、加1勺生抽。
5、加1勺料酒。
6、加2勺香油腌制几分钟。
7、装适量的白粥重新煮沸。
8、放牛蛙进去搅拌均匀。
9、盖上盖子小火炖4分钟左右。
10、然后打开盖子放香葱白进去,再盖上盖子炖2分钟左右。
下雨天晚餐吃什么比较好
大家好,很高兴回答这个问题。有很多人的心情和天气是有很大关系的,有的人喜欢晴天,因为晴天心情会比较好,可以到处游玩,办什么事情会比较顺利,所以心情好,自然就会吃的好。
还有一种人是因为下雨天才会心情好,因为下雨了,心情可能会有一丝凉爽了,下雨了可能上班或者工作受影响了,没法干了,躺在屋里睡觉,自然心情好,就会吃的好。
我是比较喜欢下雨天的,下雨了可以在屋里看电视,不用工作,不用做其他的,晚餐一般会选择做汤面条。拿出挂面500克,水烧开,下入面条,这时候可以放入一些白菜,豆芽,和海带,煮十分钟左右,然后另起锅烧油,准备五个鸡蛋,三个西红柿,翻炒三分钟,加入盐,老抽,鸡精,即可出锅,然后倒入面条中,搅拌均匀即可。好吃又美味的汤面条就非常适合下雨天的晚餐。
其实下雨天的晚餐吃什么都可以,只要卫生健康都行,只要你有时间,只要你用心的去做,什么食材都可以做出美味。
牛蛙粥怎么做
用料:牛蛙,胡萝卜,粥,生抽,鱼露,料酒。
做法:1,牛蛙清洗干净,切成块,加入生抽、鱼露、料酒腌制。
2,胡萝卜切成丝。
3,煮一锅粥。
4,加入胡萝卜丝。
5,加入腌制好的牛蛙。
6,煮10分钟左右即可。
板栗怎么吃最好吃
当树叶渐渐被秋意染红时,板栗也深受欢迎起来。此时的板栗香甜可口,维生素C含量甚至比西红柿还高,健脾补肾、延年益寿的上等果品。无论是街边小贩的糖炒板栗,还是自己用板栗入菜,平平淡淡,温暖治愈。
板栗既可生食、炒食、又可加水煮食等等,用它烧制菜肴,口感会变得更加丰富,除了原本的鲜嫩以外,更多了一层浅浅的清甜!
板栗烧鸡1
【食材】:—鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖;
【做法】:
1.板栗去壳,烧开水煮4分钟左右,捞出沥干水备用
2.鸡块可以是半只全鸡,也可以买琵琶腿。焯水沥干备用
3.烧热锅放油,油的量可以稍多点,放入板栗,炒到表面变色后捞出备用
4.余油再次烧热,放入葱姜片爆香,加入白糖炒焦糖色,倒入鸡块翻炒
5.鸡块表面微黄后调入料酒,
(颜色不够淋少许酱油)盐,加入板栗
6.倒入开水,大火烧开后转小火盖上盖,煮20分钟左右
7.再大火收干水份。调味出锅,撒入葱段即可
板栗烧肉2
【食材】:五花肉500克、板栗、葱、姜、八角、盐、冰糖、料酒、老抽;
【做法】:
1.五花肉切方块,焯水
2.锅中油热后,放入葱姜、花椒、八角煸香,放入飞水后的五花肉翻炒均匀,加入料酒烹香、老抽上色
3.倒入足量热水没过五花肉,大火煮沸,小火继续煮
4.将板栗在身上划一刀,锅中水沸后放入板栗煮两三分钟,迅速放入凉水中,顺着板栗裂开的口剥去外壳和内衣
5.五花肉煮半个小时后,放入去皮的板栗,继续煮十五至二十分钟,加入适量冰糖翻炒均匀,加少许盐调味即可
蜂蜜烤板栗
(烤箱版)3
【食材】:板栗、白砂糖、蜂蜜、植物油\花生油;
【做法】:
1.板栗洗净晾干,用剪刀在每个板栗上面竖划一刀
2.切好的栗子放入容器里,倒入1勺约10ML的花生油,来回晃动容器,使每一个栗子表面都均匀裹上一层油
3.烤盘铺上锡纸,把栗子平铺进烤盘,放进预热好185度的烤箱
4.白砂糖蜂蜜和水混合,隔水加热搅拌,使白砂糖蜂蜜溶解在水里,成为糖水
5.栗子放入烤箱烤25分钟左右后,把烤盘取出来,用软刷沾上糖水,刷在栗子表面
6.刷好糖水以后,继续放进烤箱,烤5分钟即可
糖炒栗子
(简易版)4
【食材】:板栗500g、油少许、盐、糖;
【做法】:
1.把栗子背部用刀划一条小缝,浅、长为好,小心手哦
2.把栗子放锅里煮,水稍微没过栗子一点即可,放一小撮盐
3.大火煮开,小火煮30分钟
(根据栗子大小适当调整),煮熟后捞起,晾干水分
4.锅烧热放极少的油、糖,倒入栗子,开中小火翻炒。会陆续“啪”“啪”的裂口,不要被炸锅的声音吓倒,等都裂口了就可以装盘。糖也可以煮的时候放,口味自己调整。加油炒一下让颜色更漂亮些
栗子粥5
【食材】:大米
(糯米、小米随意)栗子、水;
【做法】:
1.准备好材料:大米等用水浸泡,栗子煮熟去皮
2.大米添足水,滴几滴油,大火煮开,小火慢炖
3.栗子擦成茸,将栗子茸放入煮好的白粥里,继续煮5-10分钟即可
板栗炖芋头6
【食材】:去皮栗子100g、毛芋头500g、盐、生抽;
【做法】:
1.板栗去皮或者买菜市场去好皮的生栗子,切或掰成小块,小芋头去皮切成滚刀块
2.锅烧热下少许油,下入切好的芋头和栗子翻炒一下,然后加水没过芋头
3.大火烧开后转小火,盖上锅盖炖20分钟
4.加入盐和生抽再炖10分钟让其入味即可,注意翻一下以防粘锅,汤汁不要收得太干哦
香菇烧栗子7
【食材】:栗子300g、香菇200g、青椒红椒各一个、盐、生抽、老抽、姜;
【做法】:
1.栗子剥掉外壳,上蒸锅蒸8-10分钟
2.香菇去蒂撕成块,青椒红椒去蒂去籽切块待用
3.锅烧热下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,随后下蒸好的栗子炒匀,加快要没过菜的水
4.水开后加入盐、生抽老抽调味,盖上锅盖小火焖10分钟
5.大开锅盖,加入青椒红椒,大火翻炒收汁即可
桂花栗子羹8
【食材】:栗子、干桂花、淀粉或藕粉3大匙、水两碗、冰糖十粒左右;
【做法】:
1.栗子去皮煮熟,切成小粒,要小一点才能让栗子肉均匀漂浮在羹中
2.锅中放两米饭碗的水,放入冰糖煮化,然后放入切碎的栗子和桂花煮至水开
3.将3大匙淀粉或者藕粉与2大匙冷水
(一定要用冷水,否则会结块)搅拌均匀,倒入烧开了水的锅中,快速搅拌均匀,待水再次开起呈稠羹状即可关火
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