滁州美食南谯区电话 滁州是中国安徽省的一个历史文化名城，这里有着丰富的美食文化，其中南谯区更是以其特色小吃而著名。下面，我们将为大家带来一份南谯区电话的详细菜谱，供您参考。 h2#制作流程 材料： - 猪肉

(五花肉)200克 - 鸡蛋2个 - 姜1小块 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 生抽1汤匙 - 老抽1汤匙 - 盐1/2茶匙 - 白胡椒粉1/4茶匙 - 食用油适量 步骤：

1.将五花肉切成厚度大约0.5厘米的片状，用料酒、生抽、老抽、盐和白胡椒粉腌制20分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 将腌制好的肉片放入锅中煸炒至变色。
5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉片为宜。 7. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到肉片熟透。 8. 捞出肉片，沥干汤汁。 9. 将煮好的肉片放入碗中，撒上葱花即可。 h2#适合人群 这道菜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合家庭聚餐。猪肉是一种优质的蛋白质来源，搭配鸡蛋可以增加营养价值。这道菜口味鲜美，汤汁浓郁，口感丰富，非常适合作为一道下饭菜。 h2#禁忌 需要注意的是，这道菜虽然美味，但并不是所有人都适合食用。对于患有肝病、肾病等疾病的人群，以及孕妇和儿童等特殊人群，应避免食用。此外，由于肉片中含有脂肪和胆固醇较高，老年人和血脂较高的人也应该适量食用。 h2#总结 南谯区电话是一道美味可口的红烧肉，猪肉富含优质的蛋白质，鸡蛋则有丰富的营养成分，配合葱花的调味，使得这道菜口味鲜美，汤汁浓郁，口感丰富。但是，由于肉片中含有较高的脂肪和胆固醇，老年人和血脂较高的人应该适量食用。制作这道菜时，要注意火候和时间，以确保肉片熟透而不柴。