凉拌小面怎么弄好吃(凉拌小面鱼汁的家常做法)

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凉拌小面怎么弄好吃(凉拌小面鱼汁的家常做法)

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本文目录

  1. 清原麻辣拌哪家好吃
  2. 凉拌小面鱼汁的家常做法
  3. 重庆小面拌面酱哪个牌子正宗
  4. 陕北凉拌猪头肉正宗做法

清原麻辣拌哪家好吃

清原麻辣拌是中国辽宁省沈阳市的一种特色小吃,以其辣味和独特的调味而受到喜爱。以下是一些在沈阳比较受欢迎的清原麻辣拌店:

清原麻辣拌:这是沈阳市最有名的清原麻辣拌连锁店之一,提供正宗的清原麻辣拌。店内环境干净整洁,菜品口味独特,有多种配料和调味可供选择。

清原麻辣拌老店:这是一家历史悠久的清原麻辣拌老店,口味正宗,以其独特的调味和丰富的配料而闻名。店内环境简单朴素,价格实惠。

清原麻辣拌小吃摊:在沈阳的一些夜市或者街头巷尾,你也可以找到一些清原麻辣拌的小吃摊点。这些摊点通常提供地道的清原麻辣拌,价格便宜,味道不输给正规餐厅。

这些是一些在沈阳比较受欢迎的清原麻辣拌店,你可以根据个人喜好和方便选择合适的店铺。当然,口味因人而异,最好根据自己的口味和需求进行选择。你可以向当地人咨询或者在美食平台上查看评价来选择适合自己的清原麻辣拌店。

凉拌小面鱼汁的家常做法

1.将肉末放入碗中,加入少量的料酒、盐、生抽拌匀备用。

2.把胡萝卜、西葫芦切成丁,姜、蒜、葱切成末,青红椒切成小圈备用。

4.火上坐锅,锅热后倒用食用油,油热后下入姜末、蒜末先煸炒出香味。

4.然后倒入肉末煸炒至变色。

5.再加入一小勺郫县豆瓣酱、一小勺黄豆酱煸炒出红油。

6.加入胡萝卜丁,炒均匀后倒入一碗清水,煮开后加入适量的盐、生抽调味。

7.最后放入西葫芦丁、青红椒圈、葱花煮一分钟,然后淋入适量的水淀粉勾薄芡后即可关火,小面鱼汁就做好了。

重庆小面拌面酱哪个牌子正宗

周君记正宗

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陕北凉拌猪头肉正宗做法

主材:熟猪头肉500克,黄瓜2根,蒜头半头,香油,生抽,食盐各适量。

做法:

1:将黄瓜洗干净拍碎。将卤熟的猪头肉拿出来一块,晾凉以后切片,片稍微薄一些好吃。

2:准备半头大蒜,将蒜放在捣蒜器中捣成蒜泥,加入香油、生抽和食盐等着用。

3:一般调凉菜,蒜泥是必不可少的,夏天吃蒜,对身体很好,可以杀菌。

4:准备一个干净的盆子,将以上的食材放入里面,调料倒在最上面,搅拌均匀。就可以吃了。午餐吃最好,不建议晚餐吃大蒜和凉拌菜。

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