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本文目录

1. 柿子可以加热蒸着吃吗
2. 晒柿子要三蒸三晒
3. 蒸柿子干可以去涩味吗
4. 柿子蒸馒头的做法

柿子可以加热蒸着吃吗

不可以蒸着吃，为什么这么说呢，因为柿子属于长熟透了才可以吃的水果，蒸热了没必要，加热柿子会崩开那样吃也不好吃，所以说柿子不可以加热蒸着吃！

晒柿子要三蒸三晒

要。捂几天后，摊开晒两天，开始捏饼，把柿饼捏软，然后再晒，反复捏三次，晒三次，这时柿果逐渐干燥，并呈现粗大皱纹时，停止晒捏，开始捂。5这次把柿饼放进木箱内或瓷缸里，捂几天，等到霜降节前后，将柿饼取出摊放在凉爽的地方，此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾，午后把它收回箱子，经这样反复几次处理，能使柿饼糖分外溢，其表面出现白霜即成

蒸柿子干可以去涩味吗

应该不能的，应该是温水浸泡，把新涩柿子浸泡在50℃左右的水中，一天一夜，就可清除涩味。

另外还有：

1、石灰水浸泡法：用1比5的石灰水(待澄清后用)浸泡涩柿子。一周后，涩味清除。

2、喷洒法：将涩柿子放在陶瓷盆里，喷上白酒(两次即可)，三四天后，涩味可清除。

3、混装法：将涩柿子和熟梨熟苹果等水果混装在容器里，密闭，一周后涩味消除

4.用手沾点白酒擦在柿子上,用塑料袋包上第二天就可吃了.

柿子蒸馒头的做法

我们把料理机打好的柿子汁儿拿来进行和面。加入酵母，白糖。发酵更快一些。发好的面排气揉成馒头在醒发20分钟上锅张20分钟大馒头就出来了。

好了，关于蒸柿子怎么弄好吃视频和柿子可以加热蒸着吃吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！