西湖楼馅怎么弄好吃?怎么调制西葫芦饺子馅
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本文目录
西葫芦饺子馅的做法
原料:
面粉2碗
猪肉400克
葫芦瓜1个
小葱2棵
油适量
盐适量
味极鲜酱油1茶匙
鸡精适量
做法:
1
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
2
面粉加入水揉成面团醒一会。
3
准备葫芦瓜。
4
葫芦瓜去皮洗净擦成丝,加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
5
小葱摘洗干净后剁碎。
6
将剁碎的葫芦瓜,小葱碎,肉馅放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀。
做西葫芦饺子馅怎么做
西葫芦一般都吃素馅,西葫芦鸡蛋粉丝馅就很好吃,把鸡蛋炒好晾凉备用,把粉丝用开水泡软切碎,把西葫芦擦丝切碎,放入鸡蛋,放入粉丝,加入葱姜碎,加入食用油,鸡精,适量盐调味,加一点耗油,,就可以包西葫芦鸡蛋饺子了
怎么调制西葫芦饺子馅
1):取适量面粉放入盆中,用温水和面,揉成光滑的面团儿,放在盆里醒面半个小时。
2):西葫芦去皮,取出内部的瓜瓤,擦成细丝,放里一勺盐,用手拌均匀,等待十分钟,杀出里边儿的水分,放在菜板上剁成馅儿,再用水挤干水分,放在盆儿里备用。
3):把葱和姜剁碎,放在切好的猪肉馅儿里,先把肉馅儿喂上,放油,海鲜酱油,稍许的老抽,蚝油,香油,料酒。13香,盐。拌均匀之后静置十分钟。
4):把西葫芦馅儿放在肉馅儿里,搅拌均匀即可。
5)把醒好的面揪成剂子,擀成饼,包成饺子。
6)锅里烧开水,放上一点盐,这样煮饺子就不粘了。
7)锅里的饺子都飘起来了,饺子就好了。
8):这样的一道用西葫芦装馅的水饺制做完成。
西葫芦水饺馅怎么调最好吃
西葫芦水饺馅好吃的调法如下:
主料:
西葫芦1个、猪肉400克、葱适量、姜适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、味精适量
步骤:
1.准备好的食材。
2.西葫芦洗干净擦成丝,放入一小勺盐,抓匀,腌一下水份,用干净等笼布挤掉多余的水分。
3.把猪肉、葱、姜用料理机绞碎,如果有时间自己动手跺,饺子馅会更香。
4.挤掉水分的西葫芦丝,用刀剁碎。
5.绞好的肉馅。
6.把肉馅和西葫芦放在一起。
7.加入盐、酱油、味精、五香粉搅拌均匀。
西湖楼馅怎么弄好吃和怎么调制西葫芦饺子馅的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!